塩味アイスクリームとマッシュルームクリーム

説明書

• フライパンに少量の油を入れ、玉ねぎとニンニクを柔らかくなるまで炒めます。.
• キノコを加えて、火が通るまで炒め続けます。.
• 塩とコショウで味を調えて冷まします。.
• ボウルに、クレームフレッシュと冷ましたマッシュルームミックスを入れ、混ぜます。.
• 蓋付きのNinja Creami容器に注ぎます。.
• 24時間冷凍しておきます。.
• アイスクリーム設定でブレンドします。サイクルが完了したら、蓋を開けて少量の水を加えます。クリーミーな食感になるまで、再スピン設定で再度ブレンドします。
  
  盛り付け例：
  前菜アイスクリーム： マッシュルームクリームアイスクリームを小さなトーストしたクロスティーニにのせて、おいしい前菜としてお召し上がりください。風味を弾けるように、新鮮なハーブを少し加えます。
  グルメなサイドディッシュ： ローストチキンや牛ヒレ肉などのグリルした肉と合わせて、この風味豊かなアイスクリームをメインコースに取り入れてください。ベルベットのような食感と旨味が、レシピを完璧に引き立てます。
  料理の創作： マッシュルームクリームアイスクリームをパスタソースの隠し味として、またはニョッキに絡めて使用してください。その独特の風味が、料理に洗練されたタッチを加えます。