ラズベリーピース入りアイスは、アマレットの甘いアーモンドの風味とラズベリーの酸味が絶妙なバランスで調和しています。アイスクリームに美しいラズベリーピースを加えるには、Ninja Creamiの「Mix-In」機能を使って最後に混ぜるだけです。
材料 ：
- 150mlの液体クリーム
- 全乳150ml
- アマレットリキュール大さじ3杯
- アガベシロップ大さじ3杯（お好みで調整してください）
- 冷凍ラズベリー100g
- 塩少々（お好みで）
準備 ：
- クリーミーなベースを作ります。
ボウルに生クリーム、牛乳、アガベシロップ、アマレットを入れ、よく混ざるまで軽く泡立て器で混ぜます。 - Ninja Creamiの容器に注ぎます。
ラズベリーを除いたベースをNinja Creamiの容器に移し替えます。MAX FILL、容器を冷凍庫で24時間。 - アイスクリームプログラムでかき混ぜます。24
時間後、容器をNinja Creamiにセットし、 「アイスクリーム」。ベースは完璧なクリーミーになります。 - ミックスイン機能を使ってラズベリーを加えます。
「アイスクリーム」プログラムが終了したら、蓋を外して冷凍ラズベリーを加えます。 「ミックスイン」、ラズベリーを完全に潰さずに優しく混ぜ合わせ、アイスクリームの中にラズベリーの粒が残るようにします。 - 再スピンのヒント：
アイスクリームが少し固すぎる場合は、 「再スピン」食感を調整してください。必要に応じて牛乳を約30ml追加してください。
私の個人的なアドバイス:
このアイスクリームはそのままでも美味しいですが、もっと贅沢に味わいたいなら、ホワイトチョコレートチップやラズベリーシロップを添えてみてください。上に新鮮なラズベリーを少し乗せれば、見た目も美しく、美味しいデザートの出来上がりです！
ラズベリー入りアマレットアイスクリームは「ミックスイン」により、ラズベリーの風味を損なわずに、オリジナルデザートをお楽しみいただけます。滑らかな食感と、一口ごとにラズベリーの風味が均等に広がる、完璧な仕上がりです。
