Une Liste des Meilleurs Fruits à Congeler pour des Préparations Rapides avec le Ninja CREAMi
Faire des glaces maison avec le Ninja CREAMi, c’est la liberté de choisir les ingrédients et de créer des saveurs uniques à la maison. Et quoi de mieux que d’utiliser des fruits pour obtenir une base naturellement sucrée et savoureuse ? En congelant les bons fruits, vous pouvez rapidement préparer des glaces, sorbets ou même des milkshakes délicieux et frais, sans additifs ni sucres ajoutés. Voici une liste des meilleurs fruits à congeler pour des préparations rapides, ainsi que quelques astuces pour maximiser leurs saveurs.
1. Bananes
Les bananes sont un incontournable pour les glaces maison. Leur texture crémeuse et leur goût naturellement sucré en font une base idéale pour des glaces sans produits laitiers ni sucre raffiné. Elles se marient bien avec une multitude d’ingrédients (chocolat, beurre de cacahuète, cannelle, etc.), ce qui en fait un fruit très polyvalent.
Astuce : Coupez les bananes en rondelles avant de les congeler. Cela facilite le mixage et garantit une texture lisse dans le Ninja CREAMi. Essayez une glace banane-cacao pour un goût chocolaté gourmand sans ajout de sucre.
2. Mangues
La mangue est un fruit exotique et doux qui apporte une touche tropicale à toutes vos préparations glacées. Elle donne un goût riche et onctueux, idéal pour des sorbets ou des glaces crémeuses. En plus, la mangue se suffit souvent à elle-même pour sucrer naturellement votre dessert.
Astuce : Coupez la mangue en dés et congelez-la en portions. Pour maximiser les saveurs, ajoutez une touche de jus de citron ou un soupçon de lait de coco lors de la préparation. La mangue-coco est un classique des desserts glacés pour une raison !
3. Fraises
Les fraises sont parfaites pour les sorbets et apportent une belle couleur naturelle à vos glaces. Leur goût légèrement acidulé se marie bien avec d’autres fruits comme la banane ou la pêche, et elles donnent un parfum agréable sans besoin d’arômes artificiels.
Astuce : Congelez les fraises entières après les avoir équeutées. Pour un sorbet hyper frais, mixez-les avec une touche de menthe ou de basilic – vous allez adorer cette version plus originale !
4. Framboises
Les framboises ajoutent une touche acidulée et une couleur vibrante à vos glaces maison. Elles sont parfaites pour les recettes de sorbet, surtout si vous recherchez une alternative un peu moins sucrée. Leur saveur intense peut être utilisée en solo ou en combinaison avec d’autres fruits.
Astuce : Congelez les framboises telles quelles. Lors de la préparation, combinez-les avec une banane pour adoucir leur acidité tout en obtenant une texture onctueuse.
5. Pêches et Abricots
Les pêches et abricots sont idéaux pour les glaces estivales. Leur chair douce et légèrement sucrée s’intègre parfaitement dans des préparations légères et rafraîchissantes. Ces fruits apportent une saveur douce et subtile, idéale pour les amateurs de desserts fruités.
Astuce : Coupez-les en tranches avant de les congeler. Associez-les à un peu de yaourt nature pour un résultat plus crémeux ou à une touche de vanille pour un effet encore plus gourmand.
6. Cerises
Les cerises sont délicieuses en sorbet ou en glace et ajoutent une couleur riche à votre dessert. Leur goût sucré et légèrement acidulé est parfait seul ou en mélange avec des saveurs plus douces comme la vanille ou le chocolat.
Astuce : Dénoyautez les cerises avant de les congeler. Mélangez-les avec du yaourt nature ou du lait de coco pour une version crémeuse de la glace aux cerises qui évoque un dessert gourmand sans excès de sucre.
7. Ananas
L’ananas est un fruit tropical sucré qui apporte un goût vif et rafraîchissant aux sorbets. Il se marie très bien avec le lait de coco ou même le citron vert pour une touche encore plus exotique.
Astuce : Coupez l’ananas en petits cubes et congelez-le en portions. Pour un goût intensifié, mixez l’ananas avec une touche de jus de citron vert. Vous obtiendrez un sorbet frais, parfait pour les journées chaudes d’été.
8. Myrtilles et Bleuets
Les myrtilles, avec leur douceur naturelle et leur couleur éclatante, sont idéales pour des glaces saines et savoureuses. Elles ont aussi l’avantage d’être riches en antioxydants, ce qui en fait un choix parfait pour des desserts à la fois gourmands et bons pour la santé.
Astuce : Congelez-les telles quelles, puis mixez-les avec du yaourt pour un dessert crémeux et coloré. Si vous aimez les saveurs douces, les myrtilles sont également parfaites combinées avec de la banane pour un résultat encore plus onctueux.
