Aardbei-citroensorbet is de perfecte combinatie van zoete aardbeien en verfrissende citroen. Het is een superfruitige en verfrissende sorbet, ideaal voor warme dagen of gewoon wanneer je zin hebt in iets verkoelends!
Ingrediënten:
- 300 g verse of bevroren aardbeien
- 80 ml vers citroensap (ongeveer 2 citroenen)
- 4 eetlepels agavesiroop (of naar smaak aanpassen)
- 50 ml water
- 1 klein snufje zout (optioneel)
Voorbereiding:
- Bereid de aardbeien voor.
Als je verse aardbeien gebruikt, verwijder dan de kroontjes en snijd ze in stukjes. Als je bevroren aardbeien gebruikt, laat ze dan iets ontdooien zodat ze makkelijker te blenden zijn. - Mix de ingrediënten.
Doe de aardbeien, citroensap, water, agavesiroop en een snufje zout in een blender. Mix goed tot een glad en homogeen mengsel. - Giet het mengsel in de Ninja Creami-container.
MAX FILL- niet overschrijdt . Plaats de container vervolgens 24 uur . - Maak de sorbet met het sorbetprogramma.
Zodra het mengsel bevroren is, plaats je de kom in de Ninja Creami en selecteer je het "Sorbet" . Binnen enkele minuten heb je een verse en romige sorbet. - Tip voor opnieuw centrifugeren:
Als de sorbet na de eerste cyclus iets te stevig is, gebruik dan de "Opnieuw centrifugeren" en voeg ongeveer 30 ml vloeistof toe (zoals water of extra citroensap) om de textuur aan te passen.
Mijn persoonlijke tip:
Voor een nog luxere traktatie serveer je deze sorbet met schijfjes citroenschil of een scheutje honing. Wil je spelen met contrasten? Voeg dan wat vers gehakte basilicum toe voor een kruidige toets die heerlijk combineert met de citroen!
Deze aardbei-citroensorbet is het perfecte dessert om je te verfrissen en tegelijkertijd te genieten van de fruitige zoetheid van aardbeien en de frisse smaak van citroen. Makkelijk te maken met de Ninja Creami, ideaal voor liefhebbers van lichte en smaakvolle sorbets!
