Bananenijs met chocoladestukjes is een jeugdfavoriet met een twist! De banaan zorgt voor natuurlijke zoetheid en een superromige textuur, terwijl de chocoladestukjes elke hap een heerlijke crunch geven. Makkelijk te maken en perfect voor een zoetekauw. Dit ijs is een ware traktatie die met de Ninja Creami elke keer weer naar een hoger niveau wordt getild.
Ingrediënten:
- 3 zeer rijpe bananen (in stukjes gesneden en ingevroren voor extra romigheid)
- 150 ml volle melk
- 1 theelepel vanille-extract (optioneel, voor een zoete en geurige toets)
- 50 g pure of melkchocoladechips (toe te voegen met de Extra-modus voor extra crunch)
Voorbereiding:
- Bereid de bananenbasis voor.
Mix in een blender de bevroren bananen met de melk, agavesiroop en vanille-extract tot een glad en romig geheel. Bananen zijn van nature romig, dus deze basis zorgt voor een rijk en romig ijs. Pas de hoeveelheid agavesiroop aan naar eigen smaak; soms zijn zeer rijpe bananen al zoet genoeg. - Giet het mengsel in de Ninja Creami-container.
Zorg ervoor dat u het mengsel in de Ninja Creami-container doet, maar vul deze niet boven de MAX FILL . Plaats de container 24 uur voor de perfecte textuur. - Draai de kom met het ijsprogramma.
Plaats de volgende dag de kom in de Ninja Creami en start het ijsprogramma . Binnen enkele minuten heb je romig bananenijs, perfect om er chocoladeschilfers aan toe te voegen! - Voeg de chocoladestukjes toe met de Extra-modus.
Voor een beetje crunch kun je de chocoladestukjes toevoegen met de Mix-In- . Ze mengen zich met de chocolade zonder te smelten, waardoor er bij elke hap kleine, knapperige stukjes ontstaan. Dat maakt dit ijs onweerstaanbaar. - Tip voor het opnieuw centrifugeren:
Als de textuur te stevig is, gebruik dan de 'Opnieuw centrifugeren' om de ideale consistentie te bereiken. Voeg indien nodig een scheutje melk toe (ongeveer 30 ml) voor een nog romiger resultaat.
Mijn persoonlijke tip:
Voor een nog luxere twist kun je wat gehakte pecannoten of koekjesstukjes toevoegen voor extra textuur. En als je van toppings houdt, probeer dan eens wat karamel of gesmolten pindakaas erover te sprenkelen bij het serveren. De combinatie van banaan en chocolade is al perfect, maar met deze kleine details wordt het dessert nóg lekkerder!
En voilà, je bananenijs met chocoladestukjes is klaar! Een heerlijke traktatie vol nostalgie en genot, ideaal voor een makkelijk en smakelijk dessert. De Ninja Creami maakt van de banaan een gladde, romige textuur en de chocoladestukjes zorgen voor precies de juiste knapperigheid. Eet smakelijk!
