Ben je op zoek naar een ijsje dat net even anders is? Dan is dit bananenijs met kruiden perfect. Stel je voor: een zoete, romige banaan, verrijkt met kruiden zoals kaneel, gember en een vleugje nootmuskaat. Het is als een heerlijk, troostend dessert, maar dan in bevroren vorm!
Ingrediënten:
- 3 rijpe bananen
- 100 ml volle vloeibare crème
- 2 eetlepels agavesiroop (naar smaak aanpassen)
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1/2 theelepel gemberpoeder
- 1 klein snufje nootmuskaat
- 1 eetlepel citroensap
- 1 klein snufje zout (optioneel)
Voorbereiding:
- Bereid de bananen voor.
Pel de bananen en snijd ze in stukjes. Hoe rijper ze zijn, hoe meer natuurlijke zoetheid ze aan je ijs zullen toevoegen. Voeg citroensap toe om hun kleur te behouden en een vleugje zuur toe te voegen. - Mix de ingrediënten.
Doe in de blender de stukjes banaan, slagroom, agavesiroop, kaneel, gember, nootmuskaat en een snufje zout. Mix tot een glad en romig geheel. De geur van de specerijen in combinatie met de banaan is gewoonweg onweerstaanbaar! - Giet het mengsel in de Ninja Creami-container.
MAX FILL- niet overschrijdt . Plaats de container vervolgens 24 uur . - Bereid ijs met de Ninja Creami:
Zodra het mengsel volledig bevroren is, plaatst u de kom in de Ninja Creami en gebruikt u het "IJs" . In slechts enkele minuten heeft u glad en smaakvol ijs. - Tip voor opnieuw centrifugeren:
Als het ijs iets te stevig is, gebruik dan de "Opnieuw centrifugeren" en voeg ongeveer 30 ml vloeibare room toe om het nog romiger te maken.
Mijn persoonlijke tip:
Dit gekruide bananenijs is heerlijk op zichzelf, maar als je het echt naar een hoger niveau wilt tillen, raad ik aan om het te serveren met een beetje karamel- of chocoladesaus. En waarom zou je er geen gekarameliseerde pecannoten aan toevoegen voor een knapperige touch!
Dit bananenijs met kruiden is perfect voor liefhebbers van originele en troostende desserts. De kruiden zorgen voor een subtiele warmte die prachtig contrasteert met de koelte van het ijs. Dankzij Ninja Creami krijg je een supergladde textuur en je kunt er ook chocoladestukjes aan toevoegen om dit dessert nóg onweerstaanbaarder te maken!
