Ah, glühweinijs, wat een geweldig idee om de feestvreugde te verlengen en tegelijkertijd lekker koel te blijven! Ik laat je zien hoe je dit kleine wondertje maakt met je Ninja Creami. Stel je voor: heerlijke glühwein, omgetoverd tot een geurig ijsje vol kruiden… Het is alsof Kerst en zomer samen feestvieren. 😍
Wat je nodig hebt:
- 200 ml rode wijn (kies een wijn die niet te duur is, maar wel van goede kwaliteit)
- 50 g suiker (naar smaak aanpassen)
- 1 kaneelstokje
- 2 kruidnagels
- 1 steranijs (steranijs)
- De rasp van een biologische sinaasappel (alleen het sinaasappelgedeelte, niet het bittere witte vruchtvlees)
- 100 ml water
- 70 ml volle vloeibare crème
Voorbereiding:
- Bereid je glühwein : Giet de rode wijn in een kleine steelpan en voeg de suiker, kaneel, kruidnagel, steranijs en sinaasappelrasp toe. Verwarm het geheel zachtjes, zonder het aan de kook te brengen, gedurende ongeveer 10-15 minuten. De heerlijke kruidige aroma's zullen zich door de hele keuken verspreiden! 😋
- Zeef en laat afkoelen : Zodra de glühwein zijn aroma heeft afgegeven, zeef je hem om de kruiden en citroenschil te verwijderen. Laat hem volledig afkoelen. Geduld is belangrijk voor een goed opstijvend ijs!
- Voeg de room toe : Wanneer je mengsel is afgekoeld, voeg je de vloeibare room toe om je ijs een gladde textuur te geven.
- Invriezen : Giet dit mengsel in de Ninja Creami-container. Plaats deze minimaal 24 uur in de vriezer. Het is lang, ik weet het, maar het is het absoluut waard! 💫
- Magische transformatie : Plaats de volgende dag uw bakje in de Ninja Creami en start de "IJs"-modus. Als de textuur iets te stevig is, kunt u de cyclus opnieuw starten of een klein lepeltje room toevoegen om de consistentie aan te passen.
- Geniet ervan ! En voilà, je glühweinijs is klaar om van te genieten! Het is zowel verfrissend als troostend, perfect om indruk te maken op je gasten of gewoon om jezelf te verwennen. Voeg een paar stukjes gekonfijte sinaasappel of een snufje kaneel toe voor een extra wow- .
Ben je klaar voor deze heerlijke en verfrissende ervaring? Ik garandeer je dat je nooit meer hetzelfde naar glühwein zult kijken! 🥂
