Grapefruit-aardbeisorbet is een heerlijke smaakcombinatie waarbij de frisse, lichtzure smaak van grapefruit samensmelt met de natuurlijke zoetheid van aardbeien. Een licht en verfrissend dessert, perfect voor liefhebbers van zomerfruit.
Ingrediënten:
- 200 ml vers grapefruitssap (ongeveer 1-2 grapefruits)
- 200 g verse of bevroren aardbeien
- 2 eetlepels agavesiroop (of naar smaak aanpassen)
- 1 eetlepel citroensap
- 80 ml water
- 1 klein snufje zout (optioneel)
Voorbereiding:
- Bereid het fruit voor.
Als je verse aardbeien gebruikt, verwijder dan de kroontjes en snijd ze in stukjes. Als ze bevroren zijn, laat ze dan iets ontdooien. Pers de grapefruits uit om het benodigde sap te verkrijgen. - Mix de ingrediënten.
Doe het grapefruitssap, de aardbeien, het water, de agavesiroop, het citroensap en een snufje zout in een blender. Mix goed tot een glad, homogeen mengsel. - Giet het mengsel in de Ninja Creami-container.
MAX FILL- niet overschrijdt . Plaats de container vervolgens 24 uur . - Gebruik het sorbetprogramma.
Zodra het mengsel volledig bevroren is, plaatst u de kom in de Ninja Creami en selecteert u het "Sorbet" . Binnen enkele minuten heeft u een gladde en romige sorbet. - Tip voor het opnieuw centrifugeren:
Als de sorbet te stevig is, gebruik dan de "Opnieuw centrifugeren" en voeg ongeveer 30 ml vloeistof toe (zoals grapefruitsap of water) om de textuur gladder te maken.
Mijn persoonlijke tip:
Deze grapefruit-aardbeisorbet is heerlijk met verse aardbeien of gehakte pistachenoten voor een knapperige textuur. Je kunt er ook wat vers gehakte munt aan toevoegen om de smaken te versterken en de sorbet nog frisser te maken.
Deze grapefruit-aardbeisorbet is perfect voor een licht, zoet en fris dessert. De combinatie van aardbeien en grapefruit zorgt voor een verfrissende en fruitige smaakbalans, ideaal voor warme zomerdagen of gewoon als heerlijke traktatie op elk moment van de dag.
