Sorbet Pamplemousse-Fraise Avec Le Ninja Creami

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Le sorbet pamplemousse-fraise est une dĂ©licieuse combinaison de saveurs oĂą la fraĂ®cheur acidulĂ©e du pamplemousse rencontre la douceur naturelle des fraises. Un dessert lĂ©ger et rafraĂ®chissant, parfait pour les amateurs de fruits d’Ă©tĂ©.

Ingrédients :

  • 200 ml de jus de pamplemousse frais (environ 1-2 pamplemousses)
  • 200 g de fraises fraĂ®ches ou surgelĂ©es
  • 2 cuillères Ă  soupe de sirop d’agave (ou ajuste selon ton goĂ»t)
  • 1 cuillère Ă  soupe de jus de citron
  • 80 ml d’eau
  • 1 petite pincĂ©e de sel (facultatif)

Préparation :

  1. Prépare les fruits
    Si tu utilises des fraises fraîches, équeute-les et coupe-les en morceaux. Si elles sont surgelées, laisse-les décongeler légèrement. Presse les pamplemousses pour obtenir le jus nécessaire.
  2. Mixe les ingrédients
    Mets le jus de pamplemousse, les fraises, l’eau, le sirop d’agave, le jus de citron et une pincĂ©e de sel dans un blender. Mixe bien jusqu’Ă  obtenir un mĂ©lange homogène et bien lisse.
  3. Verse dans le récipient Ninja Creami
    Transfère la préparation dans le récipient du Ninja Creami, en faisant attention de ne pas dépasser la ligne MAX FILL. Place ensuite le récipient au congélateur pendant 24 heures.
  4. Turbine avec le programme Sorbet
    Une fois la préparation bien congelée, insère le récipient dans le Ninja Creami et sélectionne le programme « Sorbet ». En quelques minutes, tu obtiendras un sorbet lisse et onctueux.
  5. Astuce Respin
    Si le sorbet est trop ferme, utilise l’option « Respin » et ajoute environ 30 ml de liquide (comme du jus de pamplemousse ou de l’eau) pour lisser la texture.

Mon Astuce Perso :

Ce sorbet pamplemousse-fraise est délicieux servi avec des fraises fraîches ou des éclats de pistaches pour un peu de croquant. Tu peux aussi ajouter un peu de menthe fraîche ciselée pour rehausser les saveurs et apporter encore plus de fraîcheur.

Ce sorbet pamplemousse-fraise est parfait pour un dessert lĂ©ger, sucrĂ© et acidulĂ©. La combinaison des fraises et du pamplemousse crĂ©e un Ă©quilibre de saveurs rafraĂ®chissant et fruitĂ©, idĂ©al pour les chaudes journĂ©es d’Ă©tĂ© ou pour une pause gourmande Ă  tout moment.