Hartige ijsjes zijn de nieuwste trend en helemaal in! Stel je voor: verfrissende, zoute smaken in kleine porties, perfect als bijgerecht bij je hapjes. Met Ninja Creami begin je gemakkelijk aan dit originele culinaire avontuur en verras je je gasten met bevroren creaties die een verfrissende afwisseling zijn op de klassiekers. Klaar om iedereen te verrassen met hartige ijsjes op je volgende feestje? Hier zijn een paar receptideeën die je absoluut moet proberen!
1. IJs met geitenkaas en kruiden
Ben je dol op geitenkaas ? Dan wordt dit recept gegarandeerd je nieuwe favoriet. De frisheid van de kruiden in combinatie met de zoetheid van de kaas maakt dit ijs tot een perfect voorgerecht, om in kleine bolletjes op crackers of met rauwe groenten te serveren.
Recept :
- 200 g verse geitenkaas
- 100 ml plantaardige crème (of gewone crème als je dat liever hebt)
- Een paar takjes fijngehakte verse bieslook en peterselie
- Een snufje zout en peper
Mix alle ingrediënten tot een glad mengsel, proef en pas de kruiden naar smaak aan, en vries het vervolgens in de Ninja Creami- in. Eenmaal klaar, kun je kleine bolletjes ijs serveren op geroosterd brood of blini's, met een vleugje honing voor een zoet-hartig contrast.
2. Tomaten-basilicumsorbet
Voor een lichtere optie tomaat-basilicumsorbet een uitstekende keuze. Fris en pittig, het combineert perfect met een sneetje toast of een crostini. Het is een explosie van mediterrane smaken die zeker in de smaak zal vallen.
Recept :
- 4 rijpe tomaten
- 1 eetlepel balsamicoazijn
- Een paar verse basilicumblaadjes
- Een snufje zout en peper
Pureer de tomaten en basilicum met een scheutje balsamicoazijn. Proef en pas de kruiden naar smaak aan. Zodra je een gladde puree hebt, giet je deze in de Ninja Creami- , vries je hem in en maak je er een verfrissende sorbet van. Serveer het met een plakje tapenade op toast of bruschetta!
3. Parmezaanse kaas- en walnotenijs
Dit ijs is wat gedurfder, maar perfect om je voorgerechten een verfijnde touch te geven. De Parmezaanse kaas zorgt voor een rijke, hartige smaak, terwijl de walnoten een heerlijke knapperigheid toevoegen.
Recept :
- 100 g geraspte Parmezaanse kaas
- 150 ml slagroom (of plantaardige room)
- 50 gram gemalen walnoten
- Een snufje zwarte peper
Meng de Parmezaanse kaas met de room tot een glad mengsel. Voeg de gehakte walnoten toe en meng goed. Vries de pot in en gebruik, zodra deze bevroren is, je Ninja Creami . Dit romige Parmezaanse mengsel smaakt heerlijk met crackers of zelfs gedroogd fruit als een verfijnd voorgerecht.
4. Komkommer-muntsorbet
Voor een ultralichte en verfrissende optie komkommer-muntsorbet ideaal. Het reinigt de smaakpapillen en zorgt voor de perfecte frisheid als zomeraperitief.
Recept :
- 1 geschilde komkommer
- Het sap van een citroen
- Een paar verse muntblaadjes
- Een snufje zout
Mix de komkommer met het citroensap en de munt tot een glad mengsel. Giet het in een bakje, vries het in en mix het vervolgens in een Ninja Creami . Deze sorbet is heerlijk op zichzelf of met rauwe groenten, zoals wortelstaafjes of radijsjes, voor een gezonde twist.
5. Avocado- en Espelettepeperijs
Heb je ooit aan avocado-ijs gedacht? Met een vleugje Espelette-peper is dit recept een echte topper. De romigheid van de avocado in combinatie met de milde peper maakt dit ijs tot een origineel en heerlijk verrassend voorgerecht.
Recept :
- 2 rijpe avocado's
- 100 ml kokosmelk
- Een snufje Espelettepeper
- Een snufje zout
Mix de avocado met de kokosmelk en breng op smaak met zout en Espelette-peper. Vries het mengsel in de bak in en verwerk het vervolgens in de Ninja Creami . Dit ijs is perfect te serveren met maïschips of rauwe groenten voor een pittige toets die iedereen zal verrassen!
Conclusie: Originele voorgerechten met Ninja Creami
IJskoude hapjes zijn een unieke en creatieve manier om een vleugje frisheid en verwennerij aan uw aperitief toe te voegen. Met de Ninja Creami kunt u experimenteren met verrassende recepten, van hartige smaken tot zachte of verfrissende texturen. Of u nu de voorkeur geeft aan roomkaasijs , lichte sorbets of gedurfdere combinaties zoals avocado en chili, er is altijd wel iets om uw gasten te verrassen en te verwennen.
Dus, jij bent aan de beurt! Pak je Ninja Creami erbij, laat je creativiteit de vrije loop en maak indruk op iedereen tijdens je volgende feestje.
