NINJA CREAMI KOFFIE-IJS
Moeilijkheidsgraad: EenvoudigPorties
4
portiesVoorbereidingstijd
15
notulenCalorieën
300
kcalTotale tijd
24
uren15
notulenHet recept voor koffie-ijs met de Ninja Creami-machine.
Ingrediënten
1 kopje slagroom (15%)
, 2 kopjes volle melk
, 1/2 kopje kristalsuiker,
2 eetlepels oploskoffiebonen,
1 theelepel puur vanille-extract,
2 scheutjes melk
Instructies
- Verwarm de volle melk in een steelpan tot deze heet is, maar niet kookt.
- Roer de oploskoffiebonen door de hete melk tot ze volledig zijn opgenomen.
- Meng de slagroom en de kristalsuiker in de kom tot de suiker volledig is opgelost.
- Roer de met koffie doordrenkte melk en het vanille-extract erdoor.
- Giet het mengsel nu in de kom van de Ninja Creami.
- Laat het 24 uur in de vriezer liggen.
- Mix het mengsel met de ijsstand. Zodra de cyclus is voltooid, open je het deksel en voeg je de melk toe. Mix het geheel nogmaals met de re-centrifugeerstand.
- Mix het geheel opnieuw met de centrifugeerfunctie tot een romige textuur ontstaat.
Notities
- Voor een extra dosis cafeïne kun je de hoeveelheid oploskoffie aanpassen aan je eigen smaak.
- Voor een romigere textuur kunt u espressopoeder gebruiken in plaats van instantkoffiegranulaat.
- Omdat iedereen een andere smaak heeft, geven sommigen de voorkeur aan zoeter ijs, terwijl anderen het liever wat minder zoet hebben. Om er zeker van te zijn dat je ijs naar wens is, is het aan te raden om het mengsel te proeven voordat je het in de vriezer zet met je Ninja Creami. Zo kun je de ingrediënten aanpassen om de perfecte smaak voor jouw smaakpapillen te creëren.
