Perzik-abrikoossorbet combineert twee heerlijke zomervruchten voor een fruitige en verfrissende traktatie. Deze sorbet is ideaal voor warme dagen of wanneer je zin hebt in een licht dessert met zonnige smaken.
Ingrediënten:
- 200 g perziken (vers of bevroren, geschild en ontpit)
- 200 g abrikozen (vers of bevroren, zonder pit)
- 2 eetlepels agavesiroop (of naar smaak aanpassen)
- 1 eetlepel citroensap
- 80 ml water
- 1 klein snufje zout (optioneel)
Voorbereiding:
- Bereid het fruit voor.
Als je verse perziken en abrikozen gebruikt, schil en ontpit ze dan en snijd ze in stukjes. Als je bevroren fruit gebruikt, laat het dan eerst iets ontdooien voordat je het mixt. - Meng de ingrediënten.
Doe de stukjes perzik en abrikoos, water, agavesiroop, citroensap en een snufje zout in een blender. Mix tot een glad en homogeen geheel. - Giet het mengsel in de Ninja Creami-container.
MAX FILL- niet overschrijdt . Plaats de container vervolgens 24 uur . - Gebruik het sorbetprogramma.
Zodra het mengsel volledig bevroren is, plaatst u de kom in de Ninja Creami en gebruikt u het "Sorbet" . In slechts enkele minuten heeft u een perfect gladde en verfrissende sorbet. - Tip voor opnieuw centrifugeren:
Als de sorbet na de eerste cyclus te stevig is, gebruik dan de "Opnieuw centrifugeren" en voeg ongeveer 30 ml vloeistof toe (zoals water of een beetje extra citroensap) om de textuur aan te passen.
Mijn persoonlijke tip:
Deze perzik-abrikoossorbet is heerlijk met een paar stukjes vers fruit of een scheutje honing om de zoetheid te versterken. Je kunt hem ook serveren met geroosterde amandelschilfers voor een knapperige touch!
Perzik-abrikoossorbet is een ware explosie van zomerse smaken. Licht, fruitig en verfrissend, ideaal als zoete afsluiting van een maaltijd of als een suikerrijk tussendoortje op elk moment van de dag. Met Ninja Creami krijg je elke keer de perfecte textuur!
