NINJA CREAMI PERZIKSORBET
Moeilijkheidsgraad: EenvoudigPorties
4
portiesVoorbereidingstijd
5
minutenCalorieën
200
calorieënTotale tijd
24
uur5
minutenEen eenvoudig en heerlijk sorbetrecept met de Ninja Creami-machine
Ingrediënten
4 kopjes verse of bevroren perziken, geschild en ontpit
3/4 kopje water
1/2 kopje kristalsuiker
1 eetlepel citroensap
3 shots water
Instructies
- Meng het water en de basterdsuiker in de pan. Verhit op middelhoog vuur, roer tot de suiker volledig is opgelost. Haal de eenvoudige siroop van het vuur en laat afkoelen.
- Pureer vervolgens de perziken tot een gladde massa in de blender of keukenmachine.
- Meng de perzikpuree, de gekoelde eenvoudige siroop en het citroensap.
- Giet het mengsel in je Ninja Creami-container.
- Laat 24 uur invriezen.
- Meng met de optie Sorbet. Zodra de cyclus is voltooid, opent u het deksel, voegt u de 3 scheuten water toe en voert u een cyclus van opnieuw centrifugeren uit totdat u een romige textuur verkrijgt.
Opmerkingen
- Afhankelijk van de zoetheid van de perziken pas je de zoetheid aan door de hoeveelheid suiker aan te passen. Zoeten met de zoetstof naar keuze: bruine suiker, agavesiroop, ahornsiroop, zoetstof…
- Als je wilt, kun je een vleugje kaneel of een vleugje amaretto toevoegen om de perziksmaak te versterken.
- Garneer bij het serveren met een dun schijfje perzik of een takje munt voor een extra vleugje elegantie.
- Omdat we allemaal verschillende smaakvoorkeuren hebben, geven sommigen de voorkeur aan zoeter ijs, terwijl anderen er minder zoet van genieten. Om er zeker van te zijn dat uw ijs naar wens is, aarzel niet om uw bereiding te proeven voordat u deze samen met uw Ninja Creami in de vriezer legt. Zo pas je de ingrediënten aan, zodat je de perfecte smaak krijgt die bij jouw smaakpapillen past.
