Ninja Creami Perzik Sorbet
Moeilijkheidsgraad: EenvoudigPorties
4
portiesVoorbereidingstijd
5
notulenCalorieën
200
kcalTotale tijd
24
uren5
notulenEen eenvoudig en heerlijk sorbetrecept met de Ninja Creami-machine
Ingrediënten
4 kopjes verse of bevroren perziken, geschild en ontpit;
3/4 kopje water;
1/2 kopje kristalsuiker;
1 eetlepel citroensap;
3 shotjes water
Instructies
- Doe het water en de kristalsuiker in een steelpan. Verwarm het mengsel op middelhoog vuur en roer tot de suiker volledig is opgelost. Haal de pan van het vuur en laat de siroop afkoelen.
- Pureer vervolgens de perziken in de blender of keukenmachine tot een gladde massa.
- Meng de perzikpuree, de afgekoelde suikersiroop en het citroensap door elkaar.
- Giet het mengsel in de container van je Ninja Creami.
- Laat het 24 uur in de vriezer liggen.
- Mix met de sorbetfunctie. Zodra het programma is voltooid, open je het deksel, voeg je 3 scheutjes water toe en laat je het programma nogmaals draaien tot je een romige textuur hebt.
Notities
- Afhankelijk van hoe zoet de perziken zijn, kun je de zoetheid aanpassen door de hoeveelheid suiker te variëren. Zoet de perziken met een zoetstof naar keuze: bruine suiker, agavesiroop, ahornsiroop, enz
- Indien gewenst kunt u een vleugje kaneel of een scheutje amaretto toevoegen om de perziksmaak te versterken.
- Garneer bij het serveren met een dun schijfje perzik of een takje munt voor een extra vleugje elegantie.
- Omdat iedereen een andere smaak heeft, geven sommigen de voorkeur aan zoeter ijs, terwijl anderen het liever wat minder zoet hebben. Om er zeker van te zijn dat je ijs naar wens is, is het aan te raden om het mengsel te proeven voordat je het in de vriezer zet met je Ninja Creami. Zo kun je de ingrediënten aanpassen om de perfecte smaak voor jouw smaakpapillen te creëren.
