Sinaasappel-kaneelsorbet is een perfecte balans tussen de fruitige frisheid van sinaasappel en het kruidige aroma van kaneel. Dit dessert is ideaal voor een lichte en verwennerij met een unieke twist.
Ingrediënten:
- 250 ml vers sinaasappelsap (ongeveer 3 sinaasappels)
- 2 eetlepels agavesiroop (of naar smaak aanpassen)
- 1 theelepel gemalen kaneel (of meer, naar eigen voorkeur)
- 80 ml water
- 1 klein snufje zout (optioneel)
- Rasp van één sinaasappel (optioneel, om de smaken te versterken)
Voorbereiding:
- Meng de ingrediënten.
Doe in een kom vers sinaasappelsap, agavesiroop, water, gemalen kaneel en een snufje zout. Voeg eventueel sinaasappelrasp toe voor een nog intensere smaak. Proef en pas de hoeveelheid kaneel naar eigen smaak aan. - Giet het mengsel in de Ninja Creami-container.
MAX FILL- niet overschrijdt . Plaats de container vervolgens 24 uur . - Gebruik het sorbetprogramma om het mengsel te laten sorberen.
Plaats na 24 uur de container in de Ninja Creami en selecteer het "Sorbet" . Binnen enkele minuten heb je een verfrissende sorbet met een pittige twist. - Tip voor opnieuw centrifugeren:
Als de sorbet iets te stevig is, gebruik dan de "Opnieuw centrifugeren" en voeg ongeveer 30 ml water toe om de textuur indien nodig aan te passen.
Mijn persoonlijke tip:
Deze sinaasappel-kaneelsorbet is heerlijk met een beetje sinaasappelrasp of geroosterde hazelnootstukjes voor een knapperig contrast. Voor een nog luxere touch kun je er honing of ahornsiroop over sprenkelen.
Deze sinaasappel-kaneelsorbet is de perfecte balans tussen frisheid en de warmte van de kruiden. De gladde textuur, bereikt met de Ninja Creami, benadrukt de unieke combinatie van sinaasappel en kaneel, voor een dessert dat zowel troostend als zomers is.
