Le sorbet orange-cannelle est un équilibre parfait entre la fraîcheur fruitée de l’orange et le parfum épicé de la cannelle. Ce dessert est idéal pour un moment de gourmandise léger, avec une touche originale.
Ingrédients :
- 250 ml de jus d’orange frais (environ 3 oranges)
- 2 cuillères à soupe de sirop d’agave (ou ajuste selon ton goût)
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre (ou plus selon tes préférences)
- 80 ml d’eau
- 1 petite pincée de sel (facultatif)
- Zeste d’une orange (facultatif, pour intensifier les saveurs)
Préparation :
- Mélange les ingrédients
Dans un bol, mélange le jus d’orange frais, le sirop d’agave, l’eau, la cannelle en poudre et une petite pincée de sel. Ajoute le zeste d’orange pour un goût encore plus prononcé si tu le souhaites. Goûte et ajuste la quantité de cannelle selon tes préférences. - Verse dans le récipient Ninja Creami
Transfère la préparation dans le récipient du Ninja Creami, en veillant à ne pas dépasser la ligne MAX FILL. Mets ensuite le récipient au congélateur pendant 24 heures. - Turbine avec le programme Sorbet
Après 24 heures, insère le récipient dans le Ninja Creami et sélectionne le programme « Sorbet ». En quelques minutes, tu obtiendras un sorbet bien frais avec une touche épicée. - Astuce Respin
Si le sorbet est un peu trop ferme, utilise l’option « Respin » et ajoute environ 30 ml d’eau pour ajuster la texture si nécessaire.
Mon Astuce Perso :
Ce sorbet orange-cannelle est délicieux servi avec un peu de zeste d’orange ou quelques éclats de noisettes grillées pour un contraste croquant. Si tu veux un effet encore plus gourmand, accompagne-le d’un filet de miel ou de sirop d’érable.
Ce sorbet orange-cannelle est le parfait équilibre entre fraîcheur et chaleur des épices. La texture onctueuse obtenue avec le Ninja Creami met en valeur le mariage unique de l’orange et de la cannelle, pour un dessert aussi réconfortant qu’estival.
