Chocolade langdurige liefdesrelatie. Als je net als ik bent en nooit een lekker chocolade-ijsje , zul je dol zijn op wat de Ninja Creami kan. Of je nu van intense, milde of zelfs veganistische chocolade houdt, met deze machine maak je thuis ultiem verrukkelijk chocolade-ijs. Geloof me, het is veel beter dan alles wat je in de winkel kunt kopen.
Hier zijn mijn recepten zelfgemaakt chocolade-ijs
1. Intense chocolade-ijs
Sommige mensen houden van een intense chocoladesmaak . Als je net als ik bent en dol bent op rijke, sterke chocolade, dan is dit recept echt iets voor jou. Het gebruikt ongezoete cacaopoeder voor een explosie aan chocoladesmaak bij elke hap.
Wat je nodig hebt:
- 70 ml slagroom (of amandelmelk voor een lichtere variant)
- 250 ml halfvolle melk
- 4 eetlepels ongezoete cacaopoeder
- 3 eetlepels agavesiroop (of honing, naar smaak)
- Een snufje zout
Zo maak je het:
Meng alle ingrediënten in een kom tot een glad en homogeen mengsel. Proef altijd even voordat je het invriest om de suiker naar smaak aan te passen (ik doe dat zelf ook altijd). Giet alles in de Ninja Creami- , laat het 24 uur bevriezen en laat de machine het vervolgens omtoveren tot een intens romig chocolade- . En als de textuur nog niet glad genoeg is naar je zin, draai het dan nog even kort rond met de Re-spin-functie en het is perfect!
Persoonlijke tip: Voor een nog luxere traktatie voeg ik soms stukjes pure chocolade of gehakte noten toe voordat ik het invries. Het geeft een knapperig element dat perfect contrasteert met de romige textuur.
2. Chocolade-hazelnootijs (in de stijl van Nutella)
hazelnootpasta ? Dan zul je dit recept geweldig vinden. Het is net als Nutella , maar dan veel beter, want je weet precies wat erin zit! Met de Ninja Creami tover je deze chocolade-hazelnootcombinatie om tot een superglad ijsje dat thuis altijd een succes is.
Wat je nodig hebt:
- 300 ml hazelnootmelk (of amandelmelk als alternatief)
- 5 eetlepels hazelnootpasta (of hazelnootboter)
- 2 eetlepels ongezoete cacaopoeder
- 1 tot 2 eetlepels ahornsiroop
Bereidingswijze:
Meng alle ingrediënten tot een gladde pasta. Zoals altijd proef ik het mengsel voor het invriezen om de zoetheid aan te passen. Giet het in de Ninja Creami-container, vries het 24 uur in en laat de machine de rest doen. En als je wat meer crunch wilt, voeg dan voor het serveren wat gehakte hazelnoten of chocoladestukjes toe.
Mijn tip: ik strooi soms een beetje cacaopoeder over het ijs vlak voor het serveren. Het geeft een mooi visueel effect en versterkt de chocoladesmaak nog meer.
3. Chocolade-bananenijs
Als je de combinatie van chocolade en banaan , mis je echt iets magisch. De banaan zorgt voor een natuurlijke zoetheid die de chocolade perfect in balans brengt en geeft het geheel een ongelooflijk zachte textuur. En het beste van alles? Je hebt niet veel suiker nodig, want de banaan doet al het werk.
Wat je nodig hebt:
- 2 rijpe bananen
- 2 eetlepels ongezoete cacaopoeder
- 200 ml amandel- of kokosmelk (naar keuze)
- Een scheutje agavesiroop naar behoefte (de banaan is al zoet)
Zo maak je het:
Mix alle ingrediënten door elkaar. Zodra je een gladde puree hebt, giet je deze in de Ninja Creami-container, vries je het 24 uur in en voilà, je hebt chocolade-bananenijs klaar om van te genieten. De textuur is altijd ongelooflijk romig dankzij de banaan, en de chocolade geeft die heerlijke verwennerij waar we zo van houden.
Mijn persoonlijke tip: als je iets extra's wilt, voeg dan plakjes verse banaan toe of besprenkel het met gesmolten chocolade voor het serveren. Het is gewoonweg goddelijk!
4. Vegan chocolade-ijs
Geen lactose? Geen probleem! Als je op zoek bent naar een veganistische van je favoriete chocolade-ijs, dan is Ninja Creami perfect. Dankzij kokosmelk krijg je ijs dat net zo romig is als de klassieke varianten, maar dan zonder dierlijke producten. Bovendien is het van nature heerlijk romig dankzij de combinatie van chocolade en kokos.
Wat je nodig hebt:
- 200 ml kokosmelk
- 100 ml plantaardige melk
- 4 eetlepels ongezoete cacaopoeder
- 3 eetlepels agavesiroop of ahornsiroop
- Een snufje zout
Bereidingswijze:
Mix alle ingrediënten zoals gebruikelijk en giet het mengsel vervolgens in de Ninja Creami-container. Laat het mengsel na 24 uur bevriezen door de machine en transformeer het tot een veganistisch chocolade-ijs . Voor wat extra textuur kun je voor het serveren wat geroosterde kokosvlokken toevoegen.
Persoonlijke tip: Als je fan bent van de combinatie chocolade-kokos, voeg dan gerust wat stukjes pure chocolade of amandelschaafsel toe voor een zelfgemaakte Bounty-achtige smaak!
Conclusie: Onweerstaanbaar chocolade-ijs met Ninja Cream!
De Ninja Creami is absoluut een must-have als je een echte chocoladeliefhebber bent ( zoals ik). Je maakt er chocolade-ijs mee , en het belangrijkste is dat het perfect is voor iedereen. Of je nu fan bent van intense chocolade, dol bent op chocolade-fruitcombinaties of op zoek bent naar een zuivelvrije optie, deze machine kan het allemaal. En het beste van alles? Het is makkelijk , snel en het resultaat is verbluffend.
Dus, jij bent aan de beurt! Pak je Ninja Creami erbij, kies je favoriete chocoladerecept en geniet van zelfgemaakt chocolade-ijs dat niet onderdoet voor het ijs van de ijssalon.
