YUZU NINJA CREAMISORBET
Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig4
porties10
minuten150
calorieën24
uur10
minutenOntdek de perfecte balans tussen frisheid en zuurgraad met onze Yuzu Sorbet, een heerlijk eenvoudige bevroren creatie gemaakt met Ninja Creami. Sorbet, een symbool van lichtheid en zuiverheid, gaat harmonieus samen met het levendige aroma van yuzu, een exotische Aziatische citrusvrucht. Deze zorgvuldig bereide sorbet belichaamt de essentie van bevroren genot, waarbij de romige textuur van Ninja Creami wordt gecombineerd met de citroenachtige intensiteit van yuzu. Geniet van elke lepel van deze verfrissende smaakescapade, die de eenvoud van sorbet verenigt met de aromatische complexiteit van yuzu.
Ingrediënten
2 kopjes yuzu-sap (of een mengsel van citroen- en limoensap)
100 ml water
1/2 kopje kristalsuiker
Schil van 1 yuzu (optioneel)
1 scheutje water
Instructies
- Klop het yuzu-sap, de kristalsuiker en de yuzu-schil (indien gebruikt) door elkaar tot de suiker volledig is opgelost.
- Giet het mengsel in je Ninja Creami-container.
- Laat 24 uur invriezen.
- Meng met de optie Sorbet.
Zodra de cyclus is voltooid, opent u het deksel, voegt u de 2 scheuten water toe en laat u opnieuw centrifugeren totdat u een romige textuur verkrijgt.
Proefideeën:
- Exotische fruitbekers: Begeleid de Yuzu-sorbet met dunne plakjes mango, ananas en kiwi in kleine kopjes.
Voeg een vleugje verse munt toe voor een licht en verkwikkend dessert. - Citroencake en Yuzu-sorbet: Serveer een royale portie Yuzu-sorbet naast een heerlijke citroencake.
De pittige smaken passen perfect bij elkaar, waardoor een voortreffelijke combinatie ontstaat. - Yuzu granita: Verander de Yuzu Sorbet in granita door deze fijn te raspen.
Schik het in kommen, besprenkel met muntsiroop en geniet van deze verfrissende variatie op een zomerklassieker.
Opmerkingen
- Yuzu heeft een unieke citrussmaak, maar je kunt citroen en limoen vervangen als yuzu niet beschikbaar is.
- Omdat we allemaal verschillende smaakvoorkeuren hebben, moet u, om er zeker van te zijn dat uw ijs naar wens is, uw bereiding proeven voordat u het samen met uw Ninja Creami in de vriezer legt. Zo pas je de ingrediënten aan, zodat je de perfecte smaak krijgt die bij jouw smaakpapillen past.
- De recepten op deze blog zijn qua smaakvoorkeur niet erg zoet, als je van zoeter houdt, pas het dan aan naar eigen smaak. Zoeten met de zoetstof naar keuze: bruine suiker, agavesiroop, ahornsiroop, zoetstof…
- [
