SORBET YUZU NINJA CREAMI
Difficulté : Facile4
servings10
minutes150
kcal24
heures10
minutesDécouvrez l'équilibre parfait entre fraîcheur et acidité avec notre Sorbet Yuzu, une création glacée délicieusement simple confectionnée avec le Ninja Creami. Le sorbet, symbole de légèreté et de pureté, se marie harmonieusement à l'arôme vif du yuzu, un agrume asiatique exotique. Préparé avec soin, ce sorbet incarne la quintessence des plaisirs glacés, alliant la texture onctueuse du Ninja Creami à l'intensité citronnée du yuzu. Savourez chaque cuillerée de cette escapade gustative rafraîchissante, unissant la simplicité du sorbet à la complexité aromatique du yuzu.
Ingrédients
2 tasse de jus de yuzu (ou un mélange de jus de citron et citron vert)
100ml d'eau
1/2 tasse de sucre cristallisé
Le zeste de 1 yuzu (facultatif)
1 shot d'eau
Instructions
- Fouettez ensemble le jus de yuzu, le sucre cristallisé et le zeste de yuzu (le cas échéant) jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Versez le mélange dans votre récipient Ninja Creami.
- Laissez congeler 24 heures.
- Mixez avec l’option Sorbet. Une fois le cycle terminé, ouvrez le couvercle et ajoutez les 2 shots d'eau et lancer un cycle re-spin jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
Idées de dégustation:
- Coupelles de Fruits Exotiques : Accompagnez le Sorbet Yuzu de fines tranches de mangue, d'ananas et de kiwi dans de petites coupelles. Ajoutez une touche de menthe fraîche pour un dessert léger et vivifiant.
- Gâteau au Citron et Sorbet Yuzu : Servez une portion généreuse de Sorbet Yuzu aux côtés d'un délicieux gâteau au citron. Les saveurs acidulées se marieront parfaitement, créant une combinaison exquise.
- Granité Yuzu : Transformez le Sorbet Yuzu en granité en le râpant finement. Disposez-le dans des coupes, arrosez d'un filet de sirop de menthe et dégustez cette variation rafraîchissante d'un classique estival.
Notes
- Le Yuzu a une saveur d'agrumes unique, mais vous pouvez le remplacer par du citron et du citron vert si le yuzu n'est pas disponible.
- Comme nous avons tous des préférences différentes en matière de goût, pour vous assurer que votre glace soit à votre goût, n'hésitez pas à goûter votre préparation avant de la placer dans le congélateur avec votre Ninja Creami. Ainsi, vous pourrez ajuster les ingrédients pour obtenir la saveur parfaite qui correspond à vos papilles gustatives.
- Les recettes de ce blog ne sont pas très sucrées par préférence de goût, si vous aimez les choses plus sucrées, ajustez à votre convenance. Sucrez avec l’agent sucrant de votre choix: Sucre roux, sirop d’agave, sirop d'érable, édulcorant…
- [
