Oreo-koekjespasta is een heerlijke en makkelijk te bereiden traktatie. Perfect om door ijs te roeren, als topping te gebruiken of zelfs gewoon zo uit de pot te eten. Deze pasta biedt alle knapperigheid en smeltende textuur van de beroemde Oreo-koekjes, maar dan in een smeerbare vorm.
Ingrediënten:
- 200 gram Oreo-koekjes (of andere soortgelijke chocoladekoekjes)
- 100 g gezoete gecondenseerde melk
- 50 g gesmolten boter
- 2 eetlepels slagroom
- 1 snufje zout
Voorbereiding:
- Verkruimel de koekjes.
Doe de Oreo-koekjes in een blender en mix ze tot een fijn poeder. Als je een wat grovere textuur wilt, laat dan wat grotere stukjes zitten voor een knapperige bite. - Voeg de gesmolten boter en gecondenseerde melk toe.
Meng in een kom de Oreo-koekjeskruimels met de gesmolten boter en gezoete gecondenseerde melk. Roer goed tot een glad deeg ontstaat. - Voeg de slagroom toe.
Om de spread gladder te maken, voeg je de slagroom geleidelijk toe en meng je tot een gladde, smeerbare textuur ontstaat. Als de spread te dik lijkt, voeg dan nog wat slagroom toe. - Pas de consistentie aan.
Voeg een snufje zout toe om de zoetheid in balans te brengen. Als je een dunner beslag wilt, kun je ook wat meer room of melk toevoegen. - Bewaar het deeg
het Oreo-koekjesdeeg in een luchtdichte container en bewaar het in de koelkast. Het blijft ongeveer een week goed. Laat het voor gebruik op kamertemperatuur komen of verwarm het lichtjes als het te stevig is geworden.
Mijn persoonlijke tip:
Dit Oreo-koekjesdeeg is perfect om met de Ninja Creami door vanille- of chocolade-ijs te roeren en zo een knapperige en verrukkelijke touch aan je bevroren creaties toe te voegen. Je kunt het ook gebruiken als topping op geglazuurde wafels of crêpes, of door een milkshake roeren voor een explosie aan smaak. Voor een nog decadentere versie voeg je een paar extra Oreo-stukjes toe voor knapperige stukjes in het deeg!
Hier is het dan: een zelfgemaakt Oreo-koekjesdeeg waarmee je je Ninja Creami-desserts en -ijsjes kunt omtoveren tot een ware explosie van gastronomische en chocoladeachtige smaken!
