A więc dzisiaj rozmawiamy o Calvadosie i domowych lodach! Jeśli lubisz desery z nutą owocowości i autentyczności, Calvados to idealny digestif. Ta słynna normandzka brandy jabłkowa zaskakująco dobrze komponuje się z kremowymi lub owocowymi lodami, a z Ninja CREAMi przygotowanie tych kombinacji w domu stanie się dziecinnie proste.
A jeśli, tak jak ja, uwielbiasz kończyć posiłek deserem, który jest jednocześnie pyszny i orzeźwiający, te pomysły przypadną Ci do gustu. Calvados, z aromatem jabłka i drzewnymi nutami, dodaje domowym lodom szykownego i lekko retro charakteru.
1. Lody jabłkowo-cynamonowe i calvados: idealny duet na jesień
W zgodzie z motywem jabłka, to niezwykle pocieszające połączenie jest idealne. Lody jabłkowo-cynamonowe i calvados stanowią idealne zakończenie posiłku o jesiennych smakach. Cynamon dodaje delikatnego ciepła, a jabłko naturalnie komponuje się z calvadosem, niczym ukłon w stronę normandzkich deserów.
- Wskazówka : Przygotuj lody jabłkowo-cynamonowe z Ninja CREAMi. Wystarczy lekko podsmażyć jabłka ze szczyptą cynamonu przed zamrożeniem, aby uzyskać jeszcze bogatszy smak. Gdy lody będą gotowe, polej je niewielką ilością Calvadosu i pozwól, aby smaki delikatnie się połączyły.
- Propozycja dla smakoszy : Dodaj kawałki ciasteczek speculoos, aby uzyskać chrupkość przypominającą szarlotkę. Chrupiąca konsystencja i lekko pikantny smak idealnie komponują się z jabłkiem i calvadosem!
Ten deser jest po prostu boski na chłodne wieczory. Trochę jak zdekonstruowany szarlotka, ale w lodowatej, alkoholowej wersji. Uwierzcie mi, hit gwarantowany!
2. Lody o smaku solonego karmelu i calvadosu: rozkosz i elegancja
Jeśli chodzi o prawdziwie wykwintny deser, nic nie przebije połączenia solonego karmelu i calvadosu. Słodki i lekko słony smak karmelu idealnie równoważy owocowe nuty calvadosu, tworząc deser, który robi wrażenie.
- Wskazówka : Przygotuj lody o smaku solonego karmelu z Ninja CREAMi (mała wskazówka: dodaj odrobinę fleur de sel do bazy, aby uzyskać jeszcze bardziej intensywny smak). Po podaniu dodaj odrobinę calvadosu, aby delikatnie rozpuścić lody i stworzyć nieodparty kontrast smaków.
- Propozycja dla smakoszy : Posyp kilkoma uprażonymi orzechami laskowymi, aby nadać potrawie chrupkości i jeszcze większego smaku.
To połączenie karmelu i calvadosu to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Rozgrzewający, słodki i lekko elegancki deser, który przypadnie do gustu miłośnikom słodkich i wytrawnych smaków.
Mój e-book „Sekrety idealnych lodów” : Wszystkie moje porady dotyczące domowych lodów
Jeśli chcesz odkryć więcej przepisów i połączeń smakowych, które udoskonalą Twoje domowe lody, mój e-book „Sekrety idealnych lodów” jest właśnie dla Ciebie! Znajdziesz w nim:
- Pomysły na lody i sorbety na każdą porę roku,
- Porady, jak uzyskać kremową, rozpływającą się w ustach konsystencję dzięki Ninja CREAMi.
- Wskazówki, jak tworzyć wyjątkowe smaki i wykwintne połączenia, takie jak te.
Niezależnie od tego, czy jesteś fanem karmelu, owoców czy digestifów, mój e-book pomoże Ci przygotować pyszne domowe lody i zaimponować znajomym i rodzinie deserami godnymi najlepszych lodziarni.
Z Calvadosem i smakami takimi jak jabłko z cynamonem i solony karmel, Twoje domowe lody nabierają zupełnie nowego wymiaru. Desery, które przywołują smaki dzieciństwa, ale z dorosłym akcentem, który robi ogromną różnicę. Gotowy, żeby wypróbować te pyszne pomysły?
