Pasta z pianek marshmallow to słodka, rozpływająca się w ustach i niesamowicie pyszna przekąska. Idealnie nadaje się do dodania lodów przyjemnego i kojącego akcentu. Idealnie nadaje się do zawijania, powlekania, a nawet dodawania bezpośrednio do lodów przed ubijaniem, aby uzyskać miękką i pyszną konsystencję. A co najlepsze? Jest superłatwa w przygotowaniu!
Składniki :
- 150 g pianek marshmallow
- 50 ml pełnego mleka (lub śmietanki, aby uzyskać jeszcze bardziej kremową konsystencję)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- 1 szczypta soli
Przygotowanie:
- Rozpuść pianki.
W rondelku, na małym ogniu, rozpuść pianki z mlekiem (lub śmietanką), regularnie mieszając. Zajmie to około 5 do 7 minut. Uważaj, żeby ich nie przypalić. Gdy pianki całkowicie się rozpuszczą, a mieszanina stanie się gładka, zdejmij je z ognia. - Dodaj wanilię i sól.
Dodaj ekstrakt waniliowy i szczyptę soli, aby zrównoważyć słodycz, a następnie dobrze wymieszaj. Te drobne akcenty wzmocnią smak pianek, nie przytłaczając go. - Pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
Przed użyciem odczekaj, aż masa marshmallow lekko ostygnie, ale nie za długo, bo stwardnieje. Jeśli stanie się zbyt gęsta, możesz ją lekko podgrzać lub dodać trochę mleka, aby ją zmiękczyć. - Przechowuj ciasto.
Jeśli nie zamierzasz go od razu użyć, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce. Będzie dobrze przechowywane przez około tydzień. Przed użyciem lekko je podgrzej, aby łatwiej było z nim pracować.
Moja osobista rada:
Ta pianka marshmallow idealnie nadaje się do łączenia lodów czekoladowych lub truskawkowych z kremem Ninja Creami. Nadaje im słodki, rozpływający się w ustach smak, który zachwyci każdego łasucha. Można jej również użyć jako posypki do kremowych lodów, takich jak waniliowe czy kokosowe. A dla jeszcze większej przyjemności, spróbuj dodać ją do mrożonego koktajlu mlecznego lub polej nią naleśniki z gałką lodów. To czysta, niczym nieskażona rozkosz!
Oto łatwy w przygotowaniu domowy krem marshmallow, idealny do nadania rozpływającej się w ustach, słodkiej konsystencji wszystkim Twoim mrożonym wyrobom Ninja Creami.
