Syrop różany jest delikatny, słodki i aromatyczny, o pięknym różowym odcieniu. Idealnie nadaje się do polewania lodów, dodawania do napojów lub aromatyzowania deserów. Ten syrop jest łatwy w przygotowaniu i nada Twoim słodkim wyrobom elegancki i subtelny akcent.
Składniki :
- 250 ml wody
- 200 g cukru
- 2 łyżki suszonych pąków róż (lub 1 łyżeczka czystej wody różanej)
- 1 do 2 kropli różowego barwnika spożywczego (opcjonalnie, dla wzmocnienia koloru)
Przygotowanie:
- Podgrzej wodę z cukrem.
W rondlu połącz wodę z cukrem. Podgrzewaj na średnim ogniu, regularnie mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści, około 5 minut. - Dodaj pączki róż.
Jeśli używasz suszonych pączków róż, dodaj je do mieszanki wody z cukrem. Parz je na małym ogniu przez 10 minut, aby syrop wchłonął aromat róży. Jeśli używasz wody różanej, dodaj ją pod koniec gotowania, po zdjęciu garnka z ognia. - Odcedź syrop.
Przetrzyj miksturę przez drobne sito, aby usunąć pączki róż. Jeśli chcesz uzyskać bardziej kolorowy syrop, dodaj na tym etapie 1 lub 2 krople różowego barwnika spożywczego. - Pozostaw do ostygnięcia.
Pozostaw syrop różany do całkowitego ostygnięcia, zanim przelejesz go do szczelnego pojemnika. W lodówce można go przechowywać około 2 tygodni.
Moja osobista rada:
Ten syrop różany idealnie nadaje się do polewania mrożonego jogurtu lub lodów waniliowych z kremem Ninja Creamy. Doskonale sprawdzi się również jako dodatek do sorbetów jagodowych lub kwiatowy akcent do koktajli mlecznych. Aby uzyskać naprawdę zaskakujący efekt, dodaj go do koktajlu lub zmieszaj z wodą gazowaną, aby uzyskać orzeźwiający i elegancki napój!
Oto delikatny i aromatyczny, domowy syrop różany, który doskonale wzbogaci Twoje mrożone kreacje Ninja Creami i doda kwiatowy i wyrafinowany akcent Twoim ulubionym deserom.
