Syrop z białej czekolady to słodki i aksamitny sos, idealny do polewania lodów, naleśników, a nawet do napojów, takich jak koktajle mleczne czy mrożona kawa. Jego słodycz doskonale komponuje się z owocowymi lub kremowymi lodami.
Składniki :
- 150 g białej czekolady
- 200 ml pełnego mleka
- 100 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- 1 łyżka śmietanki kremówki (opcjonalnie, dla uzyskania bardziej kremowej konsystencji)
Przygotowanie:
- Podgrzej mleko z cukrem.
W małym rondelku połącz mleko z cukrem. Podgrzewaj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż cukier się rozpuści. Nie doprowadzaj mieszanki do wrzenia, ale podgrzewaj ją delikatnie. - Dodaj białą czekoladę.
Zdejmij rondel z ognia i dodaj posiekaną białą czekoladę. Pozostaw ją do rozpuszczenia w gorącej mieszance na kilka minut, a następnie delikatnie mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści, a mieszanina będzie gładka. - Dodaj wanilię i śmietankę (opcjonalnie).
Aby uzyskać słodszy i bardziej aromatyczny smak, możesz dodać ekstrakt waniliowy, a jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej kremowy syrop, dodaj łyżkę stołową płynnej śmietanki. - Pozostaw do ostygnięcia.
Pozostaw syrop do ostygnięcia do temperatury pokojowej przed przelaniem go do szczelnego słoika. Można go przechowywać w lodówce przez około tydzień.
Moja osobista wskazówka:
Ten biały syrop czekoladowy idealnie nadaje się do lodów jagodowych lub marmurkowych lodów waniliowych z kremem Ninja Creamy. Można go również dodać do napojów, takich jak koktajle mleczne czy mrożona kawa, aby nadać im słodki i wykwintny charakter. Aby uzyskać kontrast smaków, spróbuj dodać go do lodów cytrynowych lub z egzotycznymi owocami, aby uzyskać słodko-kwaśne połączenie!
Oto łatwy w przygotowaniu, domowy syrop z białej czekolady, który doda kremowej słodyczy wszystkim Twoim mrożonym wyrobom Ninja Creami i ulubionym deserom.
