Syrop z mlecznej czekolady to bogaty, gładki i kremowy sos, idealny do nadania deserom czekoladowego akcentu. Idealnie nadaje się do polewania lodów, polewania naleśników lub podawania z napojami, takimi jak koktajle mleczne.
Składniki :
- 150 g mlecznej czekolady
- 200 ml pełnego mleka
- 100 g cukru
- 1 łyżka kakao w proszku (opcjonalnie, dla wzmocnienia smaku czekolady)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Wymieszaj cukier i kakao (opcjonalnie).
W małym rondelku wymieszaj cukier i kakao, jeśli chcesz uzyskać intensywniejszy smak czekolady. Jeśli wolisz łagodniejszą wersję, możesz pominąć kakao. - Dodaj mleko
. Wlej mleko do rondla i podgrzewaj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż cukier i kakao się rozpuszczą. Nie doprowadzaj do wrzenia, ale podgrzewaj delikatnie, aż mieszanina będzie gładka. - Dodaj mleczną czekoladę.
Zdejmij rondel z ognia i dodaj połamaną na kawałki mleczną czekoladę. Rozpuść ją w gorącej mieszance przez kilka minut, a następnie mieszaj, aż uzyskasz gładki i kremowy sos. - Dodaj wanilię (opcjonalnie).
Aby uzyskać bogatszy aromat, dodaj ekstrakt waniliowy do syropu i dobrze wymieszaj. - Pozostaw do ostygnięcia.
Pozwól syropowi lekko ostygnąć, zanim przelejesz go do szczelnego pojemnika. W lodówce będzie przechowywany przez około tydzień.
Moja osobista rada:
Ten syrop z mlecznej czekolady idealnie nadaje się do polewania lodów waniliowych lub karmelowych z kremem Ninja Creamy. Można go również użyć do zawijania lodów czekoladowych lub kawowych, dodając odrobinę czekoladowej słodyczy. Osobiście uwielbiam dodawać go do koktajli mlecznych lub mrożonych naleśników, tworząc niezwykle pyszny deser. Jeśli chcesz uzyskać jeszcze więcej chrupkości, dodaj posiekane orzechy laskowe lub prażone migdały jako posypkę!
Oto łatwy w przygotowaniu domowy syrop z mlecznej czekolady, idealny do wzbogacenia mrożonych kreacji Ninja Creami o słodki i kremowy akcent.
