Lody z gotowanym czosnkiem i estragonem to odważna i aromatyczna kreacja, idealna do dań pikantnych, takich jak grillowana ryba czy pieczone warzywa. Gotowany czosnek zapewnia subtelną słodycz bez intensywności surowego czosnku, a estragon dodaje zielnej, lekko anyżowej nuty. Z Ninja Creami uzyskasz kremową i zaskakującą konsystencję.
Składniki :
- 15 ząbków czosnku (ugotowanych i rozgniecionych, aby złagodzić smak)
- 100 ml całej płynnej śmietany
- 100 ml pełnego mleka
- 5 dużych gałązek posiekanego świeżego estragonu (lub dostosuj do smaku)
- Szczypta soli (dostosuj według własnych upodobań)
- pieprz
Przygotowanie:
- Przygotuj bazę czosnkowo-estragonową.
W misce wymieszaj ugotowany i rozgnieciony czosnek, śmietankę, mleko, sól i estragon. Dobrze wymieszaj, aby czosnek równomiernie się wymieszał. Gotowany czosnek ma łagodniejszy, lekko słodki smak, który dobrze komponuje się z estragonem. - Wlać do pojemnika Ninja Creami.
Przelać mieszaninę do pojemnika Ninja Cream, uważając, aby nie przekroczyć MAX FILL . Wkładamy do zamrażarki na 24 godziny , aby lody dobrze stwardniały. - Turbina z programem Lody
Następnego dnia włóż pojemnik do Ninja Cream i uruchom „Lody” . Już za kilka minut będziesz mieć kremowe lody o słodyczy czosnku i zapachu estragonu. - Wskazówka dotycząca odwirowania
Jeśli tekstura jest zbyt twarda, użyj Odwiruj , aby uzyskać gładszą konsystencję. W razie potrzeby można dodać odrobinę mleka (około 30 ml) w celu dostosowania konsystencji.
Moja osobista wskazówka:
Spróbuj tych lodów w małej porcji z pieczonymi warzywami lub wędzonym łososiem, aby uzyskać wyjątkowe doznania smakowe! Aby dodać odrobinę pikanterii, tuż przed podaniem posyp odrobiną fleur de sel lub odrobiną oliwy z oliwek. Ten kontrast smaków naprawdę wydobywa słodką stronę czosnku i aromat estragonu. Wyśmienity i elegancki akcent, który z pewnością zaskoczy!
Proszę bardzo, gotowane lody z czosnkiem i estragonem są gotowe! To miękkie i oryginalne lody, które nadają kremowej i ziołowej strony wytrawnym daniom, idealne na aperitif lub wyjątkowy dodatek. Ciesz się jedzeniem!
