Krem z białej czekolady to nieodparta uczta dla miłośników kremowych i delikatnych smaków. Idealnie nadaje się do polewania naleśników, polewania owoców lub po prostu do smarowania pieczywa. Możesz go nawet użyć do przygotowania własnych lodów z Ninja Creami! Oto, jak łatwo przygotować go w domu!
Składniki
- 200 g wysokiej jakości białej czekolady
- 100 ml niesłodzonego mleka skondensowanego (dla uzyskania kremowej konsystencji)
- 50 g niesolonego masła
- 2 łyżki oleju kokosowego lub orzechowego (dla uzyskania jeszcze bardziej kremowej konsystencji)
- 1 szczypta soli (dla zrównoważenia smaku)
Przygotowanie
- Rozpuść białą czekoladę.
W rondelku delikatnie rozpuść białą czekoladę ze skondensowanym mlekiem na bardzo małym ogniu, stale mieszając, aby się nie przypaliła. - Dodaj masło i olej.
Gdy czekolada się rozpuści i dobrze wymiesza ze skondensowanym mlekiem, dodaj masło i olej kokosowy lub orzechowy. Mieszaj, aż uzyskasz gładką i jednolitą konsystencję. - Dopraw i dostosuj konsystencję.
Dodaj szczyptę soli, aby zrównoważyć słodycz białej czekolady. Dokładnie wymieszaj, aby upewnić się, że sól została całkowicie wchłonięta. - Schłodź i przechowuj:
Przelej pastę do czystego słoika i pozostaw do ostygnięcia. Po osiągnięciu temperatury pokojowej można ją przechowywać w lodówce przez około dwa tygodnie. Przed każdym użyciem pozostaw pastę do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, aby odzyskała kremową konsystencję.
Smakujący
Ta biała czekolada jest pyszna na toście, naleśnikach, a nawet jako dodatek do gałki lodów, tworząc niezwykle pyszny deser. To przepis, który zachwyci zarówno młodych, jak i starszych!
