Lody czekoladowo-malinowe to eksplozja smaków, gdzie intensywny smak czekolady spotyka się z kwaskowatą słodyczą malin. Ta mieszanka oferuje idealną równowagę między kremowością a świeżością, idealną dla miłośników wykwintnych, owocowych deserów.
Składniki :
- 200 g gorzkiej czekolady (lub mlecznej, w zależności od preferencji)
- 150 ml całej płynnej śmietanki
- 150 ml pełnego mleka
- 2 łyżki syropu z agawy (lub dostosuj do smaku)
- 120 g świeżych lub mrożonych malin
- 1 łyżka kakao w proszku (opcjonalnie, aby wzmocnić smak czekolady)
- 1 mała szczypta soli (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Rozpuść czekoladę.
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Dobrze wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. - Wymieszaj składniki.
W blenderze połącz roztopioną czekoladę, śmietankę kremówkę, mleko, syrop z agawy, kakao (opcjonalnie) i szczyptę soli. Miksuj dokładnie, aż masa będzie gładka i kremowa. - Wlej do pojemnika Ninja Creami.
Przełóż bazę czekoladową do pojemnika Ninja Creami, na razie bez malin. Uważaj, aby nie przekroczyć MAX FILL (maksymalnego wypełnienia) , a następnie wstaw do zamrażarki na 24 godziny . - Dodaj maliny za pomocą funkcji „Mix-In”.
Gdy lody czekoladowe będą gotowe, użyj „Lody” , aby dodać maliny (świeże lub mrożone) do pojemnika. Użyj „Mix-In” , aby delikatnie wmieszać maliny, nie rozgniatając ich całkowicie. Dzięki temu lody nabiorą pysznych kawałków malin. - Wskazówka dotycząca ponownego zakręcania:
Jeśli po cyklu „Lody” konsystencja jest nadal nieco twarda, użyj „Ponowne zakręcanie” , aby wygładzić lody. W razie potrzeby dodaj około 30 ml mleka.
Moja osobista wskazówka:
Te lody czekoladowo-malinowe są idealne dla miłośników intensywnej czekolady. Aby nadać im jeszcze bardziej wykwintny smak, możesz ozdobić je kawałkami gorzkiej lub białej czekolady albo skropić odrobiną sosu malinowego dla dodatkowego, owocowego akcentu. Jeśli masz ochotę na odrobinę chrupkości, idealnie sprawdzą się prażone orzechy laskowe lub płatki migdałów.
Lody czekoladowo-malinowe to gładki i pyszny deser, z nutą świeżości dzięki kawałkom malin. Z Ninja Creami uzyskasz jedwabistą konsystencję i kawałki owoców, które dodają im pożądanej kwaskowatości. Rozkosz w każdym kęsie!
