Lody czosnkowo-ziołowe to śmiała i idealna propozycja, by zaskoczyć gości podczas aperitifu! Doskonale komponują się z surowymi warzywami, paluszkami chlebowymi, a nawet krakersami. Te lody oferują świeży, ziołowy kontrast z lekką nutą czosnku, która wzmacnia smaki, nie przytłaczając ich.
Składniki :
- 200 ml śmietanki kremówki pełnotłustej
- 100 ml pełnego mleka
- 1 mały ząbek czosnku (lub dostosuj do pożądanej intensywności)
- 1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- 1 łyżka posiekanej świeżej bazylii
- Szczypta soli (dostosuj do smaku)
- Obrót młynka do pieprzu (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Przygotuj bazę czosnkowo-ziołową.
W misce połącz śmietanę, mleko, sól i pieprz. Dodaj drobno posiekany czosnek (lub starty, jeśli wolisz mocniejszy smak) i świeże zioła. Dokładnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić aromaty. Czosnek należy stosować oszczędnie, aby nadać potrawie odrobinę intensywności, nie przytłaczając jednocześnie pozostałych smaków. - Wlej do pojemnika Ninja Creami.
Przełóż mieszankę do pojemnika Ninja Creami, uważając, aby nie przekroczyć MAX FILL . Umieść pojemnik w zamrażarce na 24 godziny . Pozwoli to kremowi w pełni wchłonąć aromat ziół. - Ubij w programie „Lody”.
Po upływie 24 godzin włóż pojemnik do Ninja Creamy i uruchom „Lody” . W ciągu kilku minut uzyskasz kremowe i pyszne lody, idealne na aperitif. - Wskazówka dotycząca ponownego wirowania:
Jeśli konsystencja jest nieco zbyt twarda po pierwszym cyklu, użyj ponownego wirowania , aby ją zmiękczyć. W razie potrzeby dodaj odrobinę mleka (około 30 ml).
Moja osobista rada:
Dla urozmaicenia, spróbuj podać te lody na małych tostach lub z warzywnymi patyczkami. Jeśli chcesz urozmaicić smak, możesz dodać do mieszanki trochę świeżego sera koziego, aby uzyskać bardziej kremowy i lekko kwaskowaty smak. Te lody idealnie sprawdzą się jako przystawka i dodadzą Twoim daniom kreatywnego charakteru!
No i gotowe, Twoje lody czosnkowo-ziołowe są gotowe! To orzeźwiające i aromatyczne lody, idealne na przystawkę, zaskakujące i zachwycające ziołowymi nutami i subtelną nutą czosnku. Smacznego!
