Te lody Pumpkin Spice Latte odtwarzają klasyczne połączenie kawy i ciepłych przypraw z dodatkiem dyni – to niezastąpiony dodatek na jesień. Z nutami cynamonu, gałki muszkatołowej i imbiru, idealnie sprawdzą się w chłodne dni, dodając jednocześnie orzeźwiającego i rozpieszczającego charakteru!
Składniki :
- 200 g puree z dyni (lub kabaczka)
- 100 ml śmietanki kremówki pełnotłustej
- 100 ml pełnego mleka
- 1 łyżeczka rozpuszczalnego instant
- 60 g brązowego cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1 szczypta zmielonych goździków (opcjonalnie)
- 1 szczypta soli
Przygotowanie:
- Przygotuj bazę do lodów.
W dużej misce połącz puree z dyni, śmietanę kremówkę, mleko i mocną kawę. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki zostaną całkowicie połączone. - Dodaj przyprawy i cukier.
Dodaj brązowy cukier, cynamon, imbir, gałkę muszkatołową, mielone goździki (opcjonalnie), ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Ponownie wymieszaj, aby dokładnie połączyć przyprawy i cukier. - Schłodź mieszankę. Przelej
mieszankę do szczelnego pojemnika Ninja Creami i wstaw do zamrażarki na co najmniej 24 godziny lub do całkowitego zamrożenia. - Ubij z Ninja Creami.
Gdy mieszanka całkowicie się zamrozi, włóż pojemnik do Ninja Creami i użyj funkcji „Lody”, aby uzyskać kremową konsystencję. - W razie potrzeby dodaj odrobinę mleka i ponownie uruchom cykl, wybierając opcję Re-spin, aby uzyskać kremową konsystencję.
- Udekoruj swoje lody!
Aby nadać im jeszcze bardziej dekadencki charakter, możesz dodać kleks bitej śmietany, odrobinę syropu karmelowego i szczyptę cynamonu. Prawdziwa gratka dla fanów Pumpkin Spice Latte!
Moja osobista rada:
Aby nadać lodów jeszcze bardziej oryginalnego charakteru, pod koniec ubijania za pomocą Ninja Creami możesz dodać kawałki gorzkiej czekolady lub ciasteczka speculoos. Zapewni to chrupiącą konsystencję, która idealnie kontrastuje ze słodkim, korzennym smakiem lodów. Możesz również dostosować ilość kawy do swoich upodobań, aby uzyskać mocniejszy lub łagodniejszy smak.
Oto domowe lody dyniowe z przyprawami korzennymi, idealne na jesień i idealne do uświetnienia słodkich chwil z Ninja Creami. Delektuj się tymi kremowymi i pikantnymi lodami!
