Jeśli szukasz lodów, które naprawdę się wyróżniają, te lody figowo-miodowo-rozmarynowe to prawdziwa perełka! To idealne połączenie słodkich fig, delikatnego aromatu miodu i subtelnej ziołowej nuty rozmarynu. Prawdziwie wykwintny i wyrafinowany deser, który zaskoczy Twoje kubki smakowe.
Składniki :
- 300 g świeżych fig (lub mrożonych, dobrze odsączonych)
- 100 ml pełnotłustego płynnego kremu (dla uzyskania ładnej, gładkiej konsystencji)
- 2 łyżki miodu (ilość dostosowana do smaku)
- 1 łyżeczka świeżego rozmarynu (lub 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu)
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 mała szczypta soli (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Przygotuj figi.
Jeśli używasz świeżych fig, pokrój je na połówki lub ćwiartki. Jeśli są mrożone, pozwól im lekko się rozmrozić, aby ułatwić blendowanie. - Napar z rozmarynu
: Podgrzej śmietanę w małym rondelku i dodaj rozmaryn. Parz przez około 5 minut, aby w pełni uwolnić aromat, a następnie odcedź gałązki lub listki rozmarynu. Pozostaw do ostygnięcia. - Zmiksuj składniki.
W blenderze połącz figi, ostudzony napar z rozmarynu, miód, sok z cytryny i szczyptę soli. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Mieszanka powinna już pachnieć obłędnie! - Wlej do pojemnika Ninja Creami.
Przełóż mieszankę do pojemnika Ninja Creami, uważając, aby nie przekroczyć MAX FILL. Następnie włóż do zamrażarki na 24 godziny. Cierpliwość jest kluczem do cudu! - Czas na lody!
Po 24 godzinach mrożenia włóż pojemnik do Ninja Creamy i wybierz „Lody”. Po kilku minutach będziesz mieć gładkie i niesamowicie aromatyczne lody. - Wskazówka dotycząca ponownego zakręcenia:
Jeśli po pierwszym cyklu lody wydają się zbyt twarde, użyj „Ponowne zakręcenie” i w razie potrzeby dodaj około 30 ml płynnej śmietanki, aby były jeszcze bardziej kremowe.
Moja osobista rada:
Te lody figowo-miodowo-rozmarynowe to prawdziwa uczta! Polecam podawać je z odrobiną miodu lub kilkoma kawałkami świeżej figi dla dodatkowej konsystencji. A jeśli naprawdę chcesz zaimponować, dodaj prażonych, posiekanych orzechów włoskich lub migdałowy tuile dla chrupkości.
Te lody są niesamowicie pyszne i odrobinę wyrafinowane! Te lody figowo-miodowo-rozmarynowe mają ultrakremową konsystencję dzięki Ninja Creami, a smaki łączą się tak idealnie, że pokochasz każdą łyżeczkę. To idealny deser, aby sprawić sobie przyjemność lub zaimponować gościom czymś naprawdę wyjątkowym.
