Lody miodowo-jogurtowe Jogurt zapewnia lekką i kremową konsystencję, a miód dodaje subtelną, lecz nieodpartą słodycz. Gotowy, żeby spróbować? Do dzieła!
Składniki :
- 200 g naturalnego jogurtu greckiego (do uzyskania tej kremowej konsystencji idealnie nadaje się jogurt grecki)
- 100 ml pełnego mleka
- 2 łyżki miodu (ilość dostosuj do smaku, ja lubię słodki!)
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie, ale zawsze dodaje miły akcent)
- Szczypta soli (opcjonalnie, ale dobrze równoważy smak)
Przygotowanie:
- Przygotuj bazę jogurtowo-miodową.
W misce dokładnie wymieszaj jogurt grecki, pełne mleko, miód i ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj, aż miód całkowicie się połączy, a mieszanka będzie gładka. Zaletą jogurtu greckiego jest to, że zapewnia cudownie kremową konsystencję, zachowując jednocześnie lekkość. Już teraz czujesz ten słodki aromat miodu, co jest obiecujące! - Wlej do pojemnika Ninja Creami
. Przelej mieszankę do pojemnika Ninja Creami. Uważaj, aby nie przekroczyć MAX FILL , w przeciwnym razie stracisz idealną konsystencję. Po wlaniu włóż pojemnik do zamrażarki na 24 godziny . Tak, czekaj jeszcze trochę, ale zaufaj mi, nie pożałujesz! - Ubij w programie „Lody”.
Gdy mieszanka całkowicie się zamrozi (wreszcie ten wielki moment!), włóż pojemnik do Ninja Creamy i uruchom „Lody” . W ciągu kilku minut uzyskasz ultrakremowe lody jogurtowo-miodowe. Zapewniam, że konsystencja jest niesamowita; prawie jak lody domowej roboty. - Wskazówka dotycząca ponownego zakręcenia:
Jeśli uważasz, że konsystencja jest trochę za twarda, nie panikuj. Użyj „Ponowne zakręcenie” , aby lody były jeszcze bardziej kremowe. Jeśli chcesz, możesz dodać odrobinę mleka (około 30 ml), aby jeszcze bardziej zmiękczyć konsystencję. To proste, a robi ogromną różnicę!
Moja osobista rada:
Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam dodawać odrobinę chrupkości do moich lodów. Do tego przepisu posypka granoli lub prażonych migdałów sprawdzi się idealnie. A jeśli chcecie, żeby były jeszcze bardziej wykwintne, możecie dodać odrobinę miodu podczas serwowania – to właśnie ten drobny dodatek sprawia, że tym lodom nie można się oprzeć. A może by tak dodać świeże kawałki owoców, takie jak figi czy brzoskwinie, żeby deser był jeszcze bardziej orzeźwiający?
I gotowe, Twoje lody jogurtowo-miodowe są gotowe! To prosty przepis, ale smaki idealnie się łączą. Jogurt nadaje im lekką konsystencję, a miód podkreśla ich naturalną słodycz. Idealny deser bez wyrzutów sumienia, a obiecuję, że każdy pokocha ten orzeźwiający i pyszny deser!
