Jeśli uwielbiasz kawę i kremowe desery, lody kawowo-mascarpone to pozycja obowiązkowa. Mascarpone dodaje im niezrównanego bogactwa i kremowości, a intensywny smak kawy dodaje im wyjątkowego charakteru. Dzięki Ninja Creami konsystencja jest jeszcze bardziej aksamitna, dając efekt godny prawdziwie wykwintnego i wyrafinowanego deseru.
Składniki :
- 150 g mascarpone
- 150 ml mleka
- 2 łyżki syropu z agawy (lub dostosuj do smaku)
- 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej (lub mocnego espresso)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie, dla zaokrąglenia smaku)
Przygotowanie:
- Przygotuj bazę kawową z mascarpone.
W misce połącz mascarpone, mleko, syrop z agawy i kawę rozpuszczalną (lub schłodzone espresso). Dobrze ubij, aż do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji. Jeśli używasz kawy rozpuszczalnej, upewnij się, że jest całkowicie rozpuszczona, aby uniknąć drobnych granulek. - Wlej do pojemnika Ninja Creami.
Przełóż mieszankę do pojemnika Ninja Creami, uważając, aby nie przekroczyć MAX FILL . Umieść pojemnik w zamrażarce na 24 godziny , aby konsystencja stężała. - Ubij z programem „Lody”.
Następnego dnia włóż pojemnik do Ninja Creamy i uruchom „Lody” . W ciągu kilku minut uzyskasz kremowe lody mascarpone z kawą, idealne na pyszny deser. - Wskazówka dotycząca ponownego wirowania:
Jeśli konsystencja jest zbyt twarda po pierwszym cyklu, użyj ponownego wirowania , aby ją zmiękczyć. Dodaj trochę mleka (około 30 ml), jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej miękką konsystencję.
Moja osobista rada:
Dla dodatkowego smaku, tuż przed podaniem możesz dodać kilka wiórków czekoladowych lub szczyptę kakao. To wzmocni smak kawy i sprawi, że będzie jeszcze bardziej wykwintna. Odrobina karmelu lub likieru kawowego to również idealna opcja dla tych, którzy lubią bogatsze smaki.
Proszę bardzo, Twoje lody kawowe z mascarpone są gotowe! To bogate i kremowe lody z nutą kawy, która nadaje im odpowiedniego charakteru. Idealne na deser lub małą przekąskę, można się nimi delektować o każdej porze roku. Smacznego!
