Ach, lody bananowo-kokosowe … sama nazwa przywodzi na myśl tropikalne wakacje, prawda? To gładka i kremowa mieszanka, z bananem nadającym gęstość i kokosem dodającym nieodpartego, egzotycznego akcentu. To idealny deser dla miłośników tropikalnych smaków, a szczerze mówiąc, z Ninja Creami jest tak prosty w przygotowaniu, że będziesz chciał go jeść przez całe lato!
Składniki :
- 2 bardzo dojrzałe banany (im bardziej dojrzałe, tym będą słodsze i tym lepiej nadadzą się na lody)
- 100 ml mleka kokosowego (wybierz pełnotłuste mleko kokosowe, nie odtłuszczone)
- 150 ml śmietanki kokosowej (dla jeszcze większej gęstości)
- 2 łyżki syropu z agawy (lub dostosuj do smaku)
- Szczypta soli (opcjonalnie, ale zawsze wydobywa smak!)
- Kilka wiórków prażonego kokosa (opcjonalnie, ale to właśnie ten mały dodatek robi całą różnicę)
Przygotowanie:
- Przygotuj banany.
Obierz banany i pokrój je na kawałki. Im bardziej dojrzałe, tym bardziej naturalną słodycz nadadzą Twoim lodom. - Zmiksuj składniki.
W blenderze połącz kawałki banana, mleko kokosowe, śmietankę kokosową, syrop z agawy i szczyptę soli. Miksuj dokładnie, aż masa będzie gładka i kremowa. Poczujesz już tropikalny aromat kokosa – to po prostu magiczne! - Wlej do pojemnika Ninja Creami.
Wlej mieszankę do pojemnika Ninja Creami, uważając, aby nie przekroczyć MAX FILL . Następnie włóż do zamrażarki na 24 godziny (tak, wymaga to trochę cierpliwości, ale naprawdę warto!). - Ubij w programie „Lody”.
Po 24 godzinach odczekania włóż pojemnik do Ninja Creamy i wybierz „Lody” . Po kilku minutach uzyskasz lody o jedwabistej, gładkiej i pysznej konsystencji. - Wskazówka dotycząca ponownego zakręcenia:
Jeśli lody są trochę za twarde po pierwszym cyklu, nie panikuj, użyj „Ponowne zakręcenie” , aby zmiękczyć konsystencję. W razie potrzeby możesz dodać 30 ml mleka kokosowego, aby uzyskać jeszcze bardziej kremową konsystencję.
Moja osobista rada:
Aby nadać deserowi jeszcze bardziej tropikalny charakter, posyp go odrobiną prażonych wiórków kokosowych. Jeśli masz ochotę na coś ekstra, podawaj lody z odrobiną roztopionej czekolady lub kawałkami egzotycznych owoców, takich jak świeży ananas. To sprawi, że deser zamieni się w prawdziwą eksplozję smaków!
Lody bananowo-kokosowe to prosty w przygotowaniu deser, a zarazem przepyszny! Banan dodaje niesamowitej, naturalnej słodyczy, a kokos natychmiast przenosi Cię w tropiki. Z Ninja Creami uzyskasz ultrakremową konsystencję, idealną na wszystkie letnie zachcianki (a także na małą zimową ucieczkę!).
