Ach, waniliowo-morelowe lody ! To idealne połączenie: słodycz wanilii idealnie komponuje się z lekko cierpkim i owocowym smakiem moreli. Jeśli szukasz orzeźwiającego deseru pełnego letnich smaków, te lody są właśnie dla Ciebie. Z Ninja Creami otrzymasz gładką konsystencję, która dosłownie rozpływa się w ustach – prawdziwa uczta.
Składniki :
- 200 ml pełnego mleka (dla uzyskania bogatej konsystencji)
- 100 ml pełnotłustej śmietanki (to właśnie sekret idealnej kremowości!)
- 100 g świeżych lub mrożonych moreli (bez pestek)
- 3 łyżki syropu z agawy (lub dostosuj do smaku)
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (lub jeszcze lepiej – ziarenka z laski wanilii!)
- Szczypta soli (wzbogaca smak, coś ekstra, co robi ogromną różnicę)
Przygotowanie:
- Przygotuj waniliowo-morelową bazę.
Zacznij od zmiksowania moreli z mlekiem pełnotłustym, śmietanką, syropem z agawy i ekstraktem waniliowym. Połączenie wanilii i moreli to prawdziwy smak lata. Miksuj do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji. Chcemy uzyskać lody bez grudek, więc upewnij się, że wszystko jest dobrze wymieszane. - Wlej do pojemnika Ninja Creami.
Przełóż mieszankę do pojemnika Ninja Creami, uważając, aby nie przekroczyć MAX FILL (nie chcemy zmarnować ani kropli tej pyszności!). Włóż wszystko do zamrażarki na 24 godziny . Owszem, trochę długo, ale cierpliwość się opłaca, zapewniając idealną konsystencję. - Ubij z programem „Lody”.
Następnego dnia włóż pojemnik do Ninja Creamy i uruchom „Lody” . Kilka minut później będziesz mieć gładkie lody waniliowe i morelowe, z nutą lata, którą pokochasz. - Wskazówka:
Jeśli konsystencja jest nieco zbyt gęsta, użyj Respin , aby uzyskać bardziej kremową konsystencję. Dodaj trochę mleka (około 30 ml), jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej miękką konsystencję.
Moja osobista rada:
Dla jeszcze większej rozkoszy, polecam podawać te lody z morelowym coulis lub kilkoma prażonymi płatkami migdałów. Dodają one chrupkości, która idealnie komponuje się z kremową konsystencją lodów. A jeśli masz ochotę na odrobinę szaleństwa, spróbuj skropić je miodem, a nawet skórką pomarańczową! Magicznie wzbogacą one smak moreli!
I gotowe, Twoje lody morelowo-waniliowe są gotowe do spożycia! To słodki, owocowy i lekki deser, idealny na każdą porę roku, ale przede wszystkim po to, by dodać odrobinę letniego ciepła do Twojego talerza. Smacznego!
