Lody z fetą to wyjątkowy sposób na wzbogacenie swoich dań, zwłaszcza jako dodatek do sałatek lub dań kuchni śródziemnomorskiej. Dzięki słonemu i kremowemu smakowi, lody te stanowią zaskakujący i orzeźwiający dodatek do przystawek, a nawet brunchów. Oto jak je przygotować z Ninja Creami.
Składniki
- 200 g fety
- 100 ml śmietanki pełnotłustej (lub śmietanki roślinnej w przypadku wersji bez laktozy)
- 100 ml pełnego mleka (lub mleka roślinnego)
- Szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- Kilka świeżych liści bazylii lub mięty (opcjonalnie, dla uzyskania ziołowego akcentu)
Przygotowanie
- Przygotuj mieszankę.
W blenderze zmiksuj ser feta ze śmietaną, mlekiem i pieprzem, aż do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji. Jeśli chcesz dodać ziołowy akcent, dodaj kilka listków bazylii lub mięty przed zmiksowaniem. Konsystencja powinna być kremowa, ale wystarczająco płynna, aby dobrze się zamrażała. - Zamrażanie z kremem Ninja Creami:
Wlej mieszankę do pojemnika z kremem Ninja Creami, uważając, aby nie przekroczyć MAX FILL (maksymalnego poziomu ). Przykryj pojemnik i wstaw do zamrażarki na 24 godziny , aby krem stężał. - Ubij lody.
Gdy mieszanka całkowicie się zamrozi, włóż pojemnik do Ninja Creamy i uruchom „Ice Cream” , aby uzyskać kremową konsystencję. Jeśli lody są nieco twarde, użyj „Respin” , aby je zmiękczyć i uzyskać idealną konsystencję.
Degustacja i dobieranie win
Te lody z fetą idealnie pasują do sałatki z pomidorów i ogórków, carpaccio warzywnego lub tostu. Dodaj kilka świeżych listków bazylii, odrobinę oliwy z oliwek i czarny pieprz dla dopełnienia smaku. Te lody to oryginalny sposób na odkrycie na nowo smaku fety, a jednocześnie nadanie potrawom wyjątkowej świeżości.
Jeśli chcesz odkryć więcej przepisów na słodkie i wytrawne lody Ninja Creami, zajrzyj do moich e-booków , w których dzielę się moimi najlepszymi kreacjami – od klasyków po najbardziej odważne połączenia. Zajrzyj na moją stronę z e-bookami po inspirację i zaskocz swoich gości wyjątkowymi mrożonymi deserami i dodatkami!
