Lody z kozim serem i miodem to prawdziwa gratka dla miłośników słodkich i wytrawnych smaków. Lekko kwaskowaty i kremowy smak koziego sera idealnie komponuje się ze słodyczą miodu, tworząc wyjątkowe i pyszne lody. Idealne jako przystawka lub dodatek do świeżej sałatki owocowej, te lody to prawdziwa niespodzianka.
Składniki :
- 250 g świeżego sera koziego (nie za mocnego, aby zachować równowagę)
- 50 ml śmietanki kremówki pełnotłustej
- 70 ml pełnego mleka
- 2 do 3 łyżek miodu (lub dostosuj do smaku)
- Szczypta soli (opcjonalnie, dla wzmocnienia smaku)
Przygotowanie:
- Przygotuj bazę z sera koziego i miodu.
W misce wymieszaj ser kozi ze śmietaną, mlekiem i miodem. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać gładką i jednolitą konsystencję. Jeśli wolisz słodszy smak, dodaj trochę więcej miodu. - Wlej do pojemnika Ninja Creami.
Przełóż mieszankę do pojemnika Ninja Creami, uważając, aby nie przekroczyć MAX FILL. Włóż do zamrażarki na 24 godziny , aby lody całkowicie stężały. - Ubij z programem „Lody”.
Następnego dnia włóż pojemnik do Ninja Creamy i uruchom „Lody”. W ciągu kilku minut uzyskasz gładkie i kremowe lody o niepowtarzalnym smaku koziego sera zmiękczonego miodem. - Wskazówka:
Jeśli konsystencja jest nieco twarda, użyj Respin , aby uzyskać gładszą konsystencję. W razie potrzeby możesz dodać trochę mleka (około 30 ml), aby uzyskać jeszcze bardziej kremowy efekt.
Moja osobista rada:
Spróbuj podać te lody z posiekanymi orzechami włoskimi lub prażonymi płatkami migdałów dla dodatkowej chrupkości, a nawet z kilkoma kroplami octu balsamicznego, aby wzmocnić smak koziego sera. Aby uzyskać naprawdę wyjątkowy deser, połącz go ze świeżymi figami lub plasterkami gruszki – połączenie smaków jest po prostu boskie!
I gotowe, Twoje lody z kozim serem i miodem są gotowe! To kremowy przysmak z nutą słodyczy i nutą charakteru, idealny na aperitif lub niecodzienny deser. Smacznego!
