Lody czekoladowe z orzechami laskowymi i pralinami to prawdziwa rozkosz dla miłośników bogatych i chrupiących smaków. Kremowość orzechów laskowych w połączeniu z czekoladą pralinową tworzy idealną równowagę między słodyczą a konsystencją. To idealny deser dla łasuchów poszukujących orzeźwiających i wyrafinowanych lodów!
Składniki :
- 200 g puree z orzechów laskowych
- 150 g czekolady pralinowej (lub mlecznej czekolady pralinowej)
- 300 ml mleka (lub mleka migdałowego)
- 2 łyżki syropu z agawy
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Uprażyć orzechy laskowe :
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Rozłóż orzechy laskowe na blasze do pieczenia i praż je przez 8 do 10 minut, aż lekko się zarumienią i będą aromatyczne. Po ostygnięciu potrzyj je w dłoniach, aby usunąć skórki.
2. Przygotuj bazę do lodów :
W rondelku na małym ogniu rozpuść czekoladę pralinową z mlekiem i śmietanką. Dobrze mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści i mieszanina będzie gładka. Zdejmij z ognia.
3. Zmielić orzechy laskowe :
Umieść prażone orzechy laskowe w robocie kuchennym i miksuj, aż uzyskasz pastę orzechową. Następnie dodaj ją do mieszanki pralinowo-czekoladowej i dobrze wymieszaj. Jeśli wolisz zachować chrupiące kawałki orzechów laskowych, odłóż niewielką ilość na później.
4. Dodaj cukier i wanilię :
Dodaj cukier i ekstrakt waniliowy (jeśli chcesz go użyć) do mieszanki. Mieszaj, aż wszystko dobrze się połączy.
5. Zamrażanie :
Wlej mieszankę do Ninja Creami i zamroź na 24 godziny.
6. Transformacja Lodu :
Wyjmij pojemnik z zamrażarki i użyj trybu „Lody” w swoim Ninja Creami . Jeśli zostawiłeś kawałki orzechów laskowych dla dodatkowej chrupkości, dodaj je po pierwszym cyklu, używając trybu „Mix-in”.
Wskazówki dotyczące podawania:
- Wykwintna dekoracja : Aby uzyskać jeszcze bardziej apetyczny wygląd, możesz dodać na wierzch prażone kawałki orzechów laskowych wiórki czekoladowe
- Idealny dodatek : Te lody doskonale komponują się z kruchymi ciasteczkami lub kromką podpieczonej brioszki , zapewniając jeszcze większą rozkosz.
Dlaczego ten przepis jest wyjątkowy?
Orzech laskowy i czekolada pralinowa Orzech laskowy nadaje słodki, lekko prażony, bogaty smak, a czekolada pralinowa oferuje gładką, rozpieszczającą konsystencję. Razem tworzą kremowe lody o kontrastowych teksturach, które zachwycą Cię z każdym kęsem.
Wniosek :
Lody czekoladowe z orzechami laskowymi i pralinami to idealny deser dla miłośników bogatych i zrównoważonych smaków. Łatwe w przygotowaniu z Ninja Creami , te lody szybko staną się nieodzownym elementem Twojej kuchni. Idealne na zimowe wieczory lub kameralne spotkania z przyjaciółmi, oferują wszystko, co kochamy w lodach: kremowość, chrupkość i nieodparty smak!
