Lody z serem roquefort i orzechami włoskimi to odważna propozycja, idealna dla miłośników sera i na nietypową przystawkę! Intensywny, lekko słony smak sera roquefort idealnie komponuje się z chrupkością i naturalną słodyczą orzechów włoskich. Te lody idealnie sprawdzą się, gdy zaskoczysz gości i będą pasować do fig, jabłek lub tostów.
Składniki :
- 250 g sera Roquefort
- 50 ml śmietanki kremówki pełnotłustej
- 100 ml pełnego mleka
- Szczypta soli
- pieprz
- 50 g zmielonych orzechów włoskich (można dodać za pomocą funkcji Extra, aby zachować chrupkość)
Przygotowanie:
- Przygotuj bazę do sera Roquefort.
W misce połącz pokruszony ser Roquefort, śmietankę i mleko. Dobrze wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Syrop z agawy łagodzi intensywny smak sera Roquefort, pozwalając mu w pełni uwydatnić jego niepowtarzalny smak. - Wlej do pojemnika Ninja Creami.
Przełóż mieszankę do pojemnika Ninja Creami, uważając, aby nie przekroczyć MAX FILL . Umieść pojemnik w zamrażarce na 24 godziny , aby lody całkowicie stężały. - Ubij w programie „Lody”.
Następnego dnia włóż pojemnik do Ninja Creamy i uruchom „Lody” . W ciągu kilku minut uzyskasz gładkie lody o intensywnym smaku Roquefort. - Dodaj orzechy za pomocą funkcji „Dodatek”.
Aby uzyskać chrupiącą konsystencję, użyj „Mix-In” , aby dodać orzechy do lodów. Pozostaną dobrze rozprowadzone, nadając każdemu kęsowi odrobinę chrupkości. - Wskazówka dotycząca Respin:
Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta, użyj Respin , aby uzyskać jeszcze bardziej kremową konsystencję. W razie potrzeby możesz dodać odrobinę mleka (około 30 ml), aby dostosować konsystencję.
Moja osobista rada:
Spróbuj tych lodów z kromkami tostów, a nawet z owocami takimi jak gruszki czy figi. Dla odrobiny oryginalności, możesz dodać odrobinę miodu lub kilka kropel octu balsamicznego tuż przed podaniem. To idealna równowaga między słodyczą, słonością, kremowością i chrupkością, która zaskoczy i zachwyci Twoich gości!
Proszę bardzo, Twoje lody z roquefortem i orzechami włoskimi są gotowe! To wyjątkowe i aromatyczne połączenie, idealne na przystawkę lub do sałatek. Smacznego!
