Lody z mlekiem migdałowym i cynamonem to cudownie gładki deser, lekko przyprawiony ciepłą nutą cynamonu. Jeśli szukasz kremowych lodów bez nabiału, ten przepis na lody migdałowe będzie idealny. Delikatny smak migdałów idealnie komponuje się z cynamonem, tworząc orzeźwiającą i lekką przekąskę. Z Ninja Creami uzyskasz gładką konsystencję bez wysiłku!
Składniki :
- 200 ml mleka migdałowego (najlepiej niesłodzonego, aby można było samemu dostosować jego poziom słodkości)
- 100 ml śmietanki kokosowej (dla uzyskania bardzo kremowej konsystencji)
- 2 łyżki syropu z agawy (lub dostosuj do smaku)
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu (lub więcej, jeśli lubisz cynamon)
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- Szczypta soli (opcjonalnie, ale zawsze wzmacnia smak)
Przygotowanie:
- Przygotuj bazę z mleka migdałowego i cynamonu.
W misce połącz mleko migdałowe, śmietankę kokosową, syrop z agawy, cynamon i ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj, aż masa będzie gładka. Aromat cynamonu w połączeniu ze słodyczą migdałów sprawi, że cieknie Ci ślinka! Dostosuj ilość cynamonu do swoich upodobań; ja wolę mocniejszy smak. - Wlej do pojemnika Ninja Creami.
Przelej mieszankę do pojemnika Ninja Creami, uważając, aby nie przekroczyć MAX FILL . Włóż pojemnik do zamrażarki na 24 godziny . To długie oczekiwanie, ale uwierz mi, warto, aby lody były idealne. - Ubij w programie „Lody”.
Po upływie 24 godzin włóż pojemnik do Ninja Creamy i uruchom „Lody” . W ciągu kilku minut uzyskasz idealnie kremowe lody o pysznym aromacie migdałów i cynamonu, który wypełni Twoją kuchnię. - Wskazówka dotycząca ponownego zakręcania:
Jeśli lody są nieco zbyt twarde po pierwszym cyklu, użyj ponownego zakręcania , aby uzyskać bardziej kremową konsystencję. W razie potrzeby dodaj trochę mleka migdałowego (około 30 ml), aby poprawić konsystencję i uczynić lody jeszcze gładszymi.
Moja osobista rada:
Aby nadać potrawie jeszcze bardziej wykwintnego charakteru, polecam dodać przed podaniem uprażone płatki migdałów lub orzechów pekan. Stworzy to wspaniały kontrast między kremowymi lodami a chrupkością orzechów. A jeśli chcesz jeszcze więcej smaku, odrobina karmelu na wierzchu będzie po prostu boska. Migdały, cynamon i karmel to idealne połączenie!
I gotowe, Twoje lody o smaku mleka migdałowego z cynamonem są gotowe! To lody, które łączą w sobie słodycz i pikantność, idealne dla miłośników cynamonu lub tych, którzy szukają alternatywy bezmlecznej. Z Ninja Creami konsystencja jest zawsze kremowa, a delikatny smak migdałów w połączeniu z ciepłem cynamonu unosi Cię z każdym kęsem. Rozkosz, którą można się delektować przez cały rok!
