Lody z mlekiem migdałowym i cynamonem to cudownie gładki deser, lekko przyprawiony ciepłą nutą cynamonu. Jeśli szukasz kremowych lodów bez nabiału, ten przepis na lody migdałowe będzie idealny. Delikatny smak migdałów idealnie komponuje się z cynamonem, tworząc orzeźwiającą i lekką przekąskę. Z Ninja Creami uzyskasz gładką konsystencję bez wysiłku!
Składniki :
- 200 ml mleka migdałowego (najlepiej niesłodzonego, aby można było samemu dostosować jego poziom słodkości)
- 100 ml śmietanki kokosowej (dla uzyskania bardzo kremowej konsystencji)
- 2 łyżki syropu z agawy (lub dostosuj do smaku)
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu (lub więcej, jeśli lubisz cynamon)
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- Szczypta soli (opcjonalnie, ale zawsze wzmacnia smak)
Przygotowanie:
- Przygotuj bazę z mleka migdałowego i cynamonu.
W misce połącz mleko migdałowe, śmietankę kokosową, syrop z agawy, cynamon i ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj, aż masa będzie gładka. Aromat cynamonu w połączeniu ze słodyczą migdałów sprawi, że cieknie Ci ślinka! Dostosuj ilość cynamonu do swoich upodobań; ja wolę mocniejszy smak. - Wlej do pojemnika Ninja Creami.
Przelej mieszankę do pojemnika Ninja Creami, uważając, aby nie przekroczyć MAX FILL. Włóż pojemnik do zamrażarki na 24 godziny. To długie oczekiwanie, ale uwierz mi, warto, aby lody były idealne. - Ubij w programie „Lody”.
Po upływie 24 godzin włóż pojemnik do Ninja Creamy i uruchom „Lody”. W ciągu kilku minut uzyskasz idealnie kremowe lody o pysznym aromacie migdałów i cynamonu, który wypełni Twoją kuchnię. - Wskazówka dotycząca ponownego zakręcania:
Jeśli lody są nieco zbyt twarde po pierwszym cyklu, użyj ponownego zakręcania , aby uzyskać bardziej kremową konsystencję. W razie potrzeby dodaj trochę mleka migdałowego (około 30 ml), aby poprawić konsystencję i uczynić lody jeszcze gładszymi.
Moja osobista rada:
Aby nadać potrawie jeszcze bardziej wykwintnego charakteru, polecam dodać przed podaniem uprażone płatki migdałów lub orzechów pekan. Stworzy to wspaniały kontrast między kremowymi lodami a chrupkością orzechów. A jeśli chcesz jeszcze więcej smaku, odrobina karmelu na wierzchu będzie po prostu boska. Migdały, cynamon i karmel to idealne połączenie!
I gotowe, Twoje lody o smaku mleka migdałowego z cynamonem są gotowe! To lody, które łączą w sobie słodycz i pikantność, idealne dla miłośników cynamonu lub tych, którzy szukają alternatywy bezmlecznej. Z Ninja Creami konsystencja jest zawsze kremowa, a delikatny smak migdałów w połączeniu z ciepłem cynamonu unosi Cię z każdym kęsem. Rozkosz, którą można się delektować przez cały rok!
