Mrożony jogurt z kawałkami malinto idealny deser, który łączy świeżość i rozkosz. Jogurt zapewnia kremową lekkość, a świeże maliny dodają tej uwielbianej przeze mnie kwaskowatej nuty. Z Ninja Creami uzyskasz idealnie gładkie lody, a kawałki malin dodadzą owocowej konsystencji, która sprawi, że każdy kęs będzie nie do odparcia!
Składniki :
- 200 g naturalnego jogurtu greckiego (idealnego do uzyskania kremowej konsystencji)
- 1500 ml mleka
- 2 łyżki syropu z agawy (dostosuj do smaku)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie, ale doda smaku)
- 100 g świeżych malin (pokrojonych na małe kawałki)
- Szczypta soli (opcjonalnie, ale wydobywa smak)
Przygotowanie:
- Przygotuj bazę jogurtową.
W misce dokładnie wymieszaj jogurt grecki, pełne mleko, syrop z agawy i ekstrakt waniliowy. Szczerze mówiąc, jogurt grecki w lodach to prawdziwy przełom: sprawia, że wszystko jest bardziej kremowe, a jednocześnie zachowuje lekką konsystencję. Dobrze ubij, aż wszystko będzie jednolite i gładkie. W tym momencie słodki aromat jogurtu waniliowego już wprowadzi Cię w nastrój! - Wlej do pojemnika Ninja Creami.
Wlej mieszankę do pojemnika Ninja Creami, uważając, aby nie przekroczyć MAX FILL (już się przyzwyczaiłeś!). Po napełnieniu włóż pojemnik do zamrażarki na 24 godziny. Oczywiście, będzie to wymagało trochę cierpliwości, ale uwierz mi, naprawdę warto. - Ubij z programem „Lody”.
Następnego dnia wyjmij pojemnik z zamrażarki i włóż go do Ninja Creamy. Uruchom „Lody” , a po kilku minutach uzyskasz kremowy i gładki mrożony jogurt, idealny na kolejny krok. - Dodaj kawałki malin, używając trybu Extra
. Teraz czas na zabawę: kawałki malin! Dodaj świeże maliny, pokrojone na małe kawałki i użyj „Mix-In” , aby delikatnie je wymieszać, nie rozgniatając. To właśnie zrobi różnicę: z każdym kęsem poczujesz te małe, owocowe eksplozje. Kontrast między słodyczą jogurtu a kwaskowatością malin jest po prostu idealny. - Wskazówka dotycząca Respin:
Jeśli lody są dla Ciebie trochę za twarde, użyj Respin , aby zmiękczyć konsystencję. W razie potrzeby możesz dodać trochę mleka (około 30 ml), aby uzyskać jeszcze bardziej kremową konsystencję.
Moja osobista rada:
Aby naprawdę podkręcić smak tych lodów, proponuję dodać odrobinę skórki cytrynowej. Nada im to dodatkowej świeżości, która idealnie komponuje się z malinami. A jeśli chcesz chrupkości, posyp je pokruszonymi ciasteczkami! Zobaczysz, dodadzą one nowego wymiaru temu i tak już kuszącemu deserowi!
I gotowe, Twój mrożony jogurt z kawałkami malin jest gotowy! To świeży, lekki i pyszny deser, idealny na bezglutenową słodką przekąskę. Jogurt grecki nadaje mu cudownie kremową konsystencję, a kawałki malin równoważą wszystko swoją cierpkością. Szczerze mówiąc, to rozkosz z każdą łyżeczką, a z Ninja Creami konsystencja jest po prostu idealna. Smacznego!
