Mrożony jogurt z kawałkami malin to idealny deser, który łączy świeżość i rozkosz. Jogurt zapewnia kremową lekkość, a świeże maliny dodają tej uwielbianej przeze mnie kwaskowatej nuty. Z Ninja Creami uzyskasz idealnie gładkie lody, a kawałki malin dodadzą owocowej konsystencji, która sprawi, że każdy kęs będzie nie do odparcia!
Składniki :
- 200 g naturalnego jogurtu greckiego (idealnego do uzyskania kremowej konsystencji)
- 1500 ml mleka
- 2 łyżki syropu z agawy (dostosuj do smaku)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie, ale doda smaku)
- 100 g świeżych malin (pokrojonych na małe kawałki)
- Szczypta soli (opcjonalnie, ale wydobywa smak)
Przygotowanie:
- Przygotuj bazę jogurtową.
W misce dokładnie wymieszaj jogurt grecki, pełne mleko, syrop z agawy i ekstrakt waniliowy. Szczerze mówiąc, jogurt grecki w lodach to prawdziwy przełom: sprawia, że wszystko jest bardziej kremowe, a jednocześnie zachowuje lekką konsystencję. Dobrze ubij, aż wszystko będzie jednolite i gładkie. W tym momencie słodki aromat jogurtu waniliowego już wprowadzi Cię w nastrój! - Wlej do pojemnika Ninja Creami.
Wlej mieszankę do pojemnika Ninja Creami, uważając, aby nie przekroczyć MAX FILL (już się przyzwyczaiłeś!). Po napełnieniu włóż pojemnik do zamrażarki na 24 godziny . Oczywiście, będzie to wymagało trochę cierpliwości, ale uwierz mi, naprawdę warto. - Ubij z programem „Lody”.
Następnego dnia wyjmij pojemnik z zamrażarki i włóż go do Ninja Creamy. Uruchom „Lody” , a po kilku minutach uzyskasz kremowy i gładki mrożony jogurt, idealny na kolejny krok. - Dodaj kawałki malin, używając trybu Extra
. Teraz czas na zabawę: kawałki malin! Dodaj świeże maliny, pokrojone na małe kawałki i użyj „Mix-In” , aby delikatnie je wymieszać, nie rozgniatając. To właśnie zrobi różnicę: z każdym kęsem poczujesz te małe, owocowe eksplozje. Kontrast między słodyczą jogurtu a kwaskowatością malin jest po prostu idealny. - Wskazówka dotycząca Respin:
Jeśli lody są dla Ciebie trochę za twarde, użyj Respin , aby zmiękczyć konsystencję. W razie potrzeby możesz dodać trochę mleka (około 30 ml), aby uzyskać jeszcze bardziej kremową konsystencję.
Moja osobista rada:
Aby naprawdę podkręcić smak tych lodów, proponuję dodać odrobinę skórki cytrynowej. Nada im to dodatkowej świeżości, która idealnie komponuje się z malinami. A jeśli chcesz chrupkości, posyp je pokruszonymi ciasteczkami! Zobaczysz, dodadzą one nowego wymiaru temu i tak już kuszącemu deserowi!
I gotowe, Twój mrożony jogurt z kawałkami malin jest gotowy! To świeży, lekki i pyszny deser, idealny na bezglutenową słodką przekąskę. Jogurt grecki nadaje mu cudownie kremową konsystencję, a kawałki malin równoważą wszystko swoją cierpkością. Szczerze mówiąc, to rozkosz z każdą łyżeczką, a z Ninja Creami konsystencja jest po prostu idealna. Smacznego!
