Ninja Creami jest niezwykle wszechstronny, a kluczem do idealnych lodów jest baza , której użyjesz. Niezależnie od tego, czy wolisz bogate i kremowe lody, czy lżejszą, zdrowszą wersję, istnieje wiele baz, które możesz wypróbować, aby spersonalizować swoje desery. Oto przegląd najlepszych baz do lodów, które możesz wypróbować z Ninja Creami! Pamiętaj, że mówimy tu o bazach; musisz nadać swoim lodom smak, dodając owoce lub inne składniki, aby nadać im smak!
1. Klasyczna baza: śmietana pełnotłusta i mleko
Jeśli szukasz klasycznych , gładkich i bogatych lodów, ta baza to absolutny must-have. Idealnie nadaje się do uzyskania kremowej konsystencji, podobnej do tej, jaką oferują profesjonaliści w produkcji lodów.
Składniki :
- 200 ml śmietanki kremówki
- 100 ml pełnego mleka
- 2 do 3 łyżek cukru lub syropu klonowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub innego aromatu)
Dlaczego działa:
Połączenie śmietanki kremówki i mleka zapewnia wystarczającą ilość tłuszczu, aby uzyskać ultragładką konsystencję. Idealnie nadaje się do pysznych lodów, takich jak waniliowe czy czekoladowe.
2. Baza mleka migdałowego
Dla tych, którzy szukają lżejszej lub bezmlecznej , mleko migdałowe jest doskonałą alternatywą. Pozwala uzyskać gładkie lody, a jednocześnie jest mniej kaloryczne i odpowiednie dla diet bezlaktozowych.
Składniki :
- 300 ml mleka migdałowego
- 2 do 3 łyżek syropu z agawy
- Szczypta soli
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dlaczego działa:
Mleko migdałowe, choć ma mniej tłuszczu niż śmietanka, zapewnia gładką i kremową konsystencję, zwłaszcza po dokładnym wymieszaniu. Idealnie nadaje się do lżejszych przepisów i owocowych smaków.
3. Baza z kremu kokosowego
Do lodów bogatych w egzotyczne smaki i naturalnie bezlaktozowych, niezbędny jest krem kokosowy
Składniki :
- 200 ml śmietanki kokosowej (z puszki)
- 100 ml mleka kokosowego
- 2 łyżki syropu klonowego lub miodu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub migdałowego
Dlaczego działa:
Mleczko kokosowe ma wysoką zawartość tłuszczu, dzięki czemu idealnie nadaje się do kremowych i pysznych lodów. Jego lekko słodki smak idealnie komponuje się z czekoladą lub owocami tropikalnymi.
4. Baza jogurtu greckiego
Jogurt grecki nadaje się do produkcji lżejszych lodów, zachowując jednocześnie kremową konsystencję. Doskonale nadaje się również do lodów bogatych w białko, z przyjemną nutą kwaskowatości.
Składniki :
- 200 g naturalnego jogurtu greckiego
- 100 ml mleka (mlecznego lub roślinnego)
- 1 do 2 łyżek miodu
- Kilka świeżych owoców dla dodania smaku
Dlaczego działa:
Jogurt grecki dodaje gęstości i konsystencji, a jednocześnie jest mniej kaloryczny niż śmietana kremówka. Idealny do lodów owocowych lub lżejszych wersji o smakach takich jak truskawka czy mango.
5. Baza bananowa
Banany , które są naturalnie słodkie i bardzo łatwe w przygotowaniu. Poza tym, że są zdrowe, dają zaskakująco kremową konsystencję.
Składniki :
- 2 dojrzałe banany
- Aby uzyskać odpowiednią konsystencję, dodaj odrobinę mleka migdałowego lub kokosowego
- Łyżka miodu (opcjonalnie)
Dlaczego to działa:
Po zamrożeniu i zmiksowaniu banany stają się niesamowicie kremowe. To idealna opcja dla tych, którzy mają ochotę na naturalne lody, słodzone samym owocem.
Wniosek
Ninja Creami pozwala eksperymentować z wieloma bazami, aby stworzyć spersonalizowane lody, niezależnie od tego, czy wolisz bogate i kremowe, czy lżejsze i zdrowsze. Niezależnie od tego, czy wybierzesz śmietankę kremówkę, mleko migdałowe, śmietankę kokosową, czy nawet owoce takie jak banan, znajdziesz bazę na każdą zachciankę i potrzebę dietetyczną. Eksperymentuj więc i znajdź swoje ulubione połączenia!
