Jeśli stosujesz dietę ketogeniczną (keto) , wiesz, jak trudno znaleźć pyszne desery, które pasują do diety niskowęglowodanowej. Dobra wiadomość jest taka, że Ninja Creami może stać się Twoim najlepszym sprzymierzeńcem w tworzeniu lodów keto , idealnie dopasowanych do tego stylu życia. Przy odrobinie kreatywności możesz stworzyć lody bogate w zdrowe tłuszcze, o niskiej zawartości węglowodanów i tak pyszne, że nigdy nie poczujesz się niedosyt!
Oto jak za pomocą Ninja Creami łatwo przygotować lody ketogeniczne.
1. Używaj baz bogatych w zdrowe tłuszcze
W ramach diety ketogenicznej niezbędne jest spożywanie zdrowych tłuszczów i drastyczne ograniczenie węglowodanów. Ninja Creami pozwala na przygotowanie gładkich lodów z użyciem bogatych w tłuszcz baz, takich jak śmietana kremówka , mleko kokosowe czy awokado . Składniki te zapewniają kremową konsystencję, którą uwielbiamy, bez uszczerbku dla celu, jakim jest utrzymanie ketozy.
Przepis na keto lody czekoladowe:
- 200 ml śmietanki kremówki lub mleka kokosowego w puszce (dla bardziej egzotycznego akcentu)
- 2 łyżki niesłodzonego kakao w proszku
- 1 do 2 łyżek erytrytolu lub stewii (dla słodzika o niskiej zawartości węglowodanów)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Szczypta soli
Sposób przygotowania:
Wymieszaj wszystkie składniki w misce, dopraw do smaku, aby dostosować poziom słodyczy (w razie potrzeby możesz dodać trochę więcej słodzika), a następnie przelej do Ninja Creami . Zamroź na 24 godziny. Po przygotowaniu ubij w maszynie, aby uzyskać bogate i kremowe lody czekoladowe . Połączenie śmietanki i kakao nadaje im luksusową konsystencję, jednocześnie zachowując zalecane dzienne spożycie.
Moja osobista rada: Lubię dodać kilka kawałków bezcukrowej gorzkiej czekolady lub trochę orzechów dla odrobiny chrupkości, która robi ogromną różnicę!
2. Stosuj słodziki ketogeniczne
Jednym z największych wyzwań diety ketogenicznej jest ograniczenie spożycia węglowodanów przy jednoczesnym zachowaniu przyjemności z delektowania się pysznymi deserami. Na szczęście istnieje kilka słodzików przyjaznych dla diety ketogenicznej stewia , erytrytol i ekstrakt z owoców mnicha . Te słodziki pozwalają dosłodzić lody bez wpływu na poziom cukru we krwi i bez ryzyka pogorszenia efektów diety ketogenicznej.
Najlepsze słodziki keto do lodów:
- Erytrytol : To mój ulubiony składnik lodów, ponieważ nie pozostawia posmaku i dobrze się miesza.
- Stewia : Silna i naturalna, odrobina stewii wystarczy, aby posłodzić napój bez dodawania kalorii i węglowodanów.
- Owoc mnicha : Kolejny naturalny słodzik, który doskonale sprawdza się w diecie ketogenicznej, często łączony z erytrolem w celu uzyskania delikatnej słodyczy.
Moja rada: Erytrytol sprawdza się szczególnie dobrze w przepisach na lody, ponieważ nie ma gorzkiego posmaku, który mogą mieć niektóre inne słodziki. Jeśli chcesz przygotować naprawdę pyszne i słodkie lody, jak tradycyjne lody, to świetny wybór!
3. Dodaj składniki bogate w zdrowe tłuszcze
Dieta ketogeniczna opiera się na wysokim spożyciu zdrowych tłuszczów , a Ninja Creami ułatwia włączenie tych składników, tworząc bogate, aromatyczne i niskowęglowodanowe lody. Oprócz baz, takich jak śmietana czy mleko kokosowe, możesz dodać składniki takie jak masło orzechowe , olej kokosowy , a nawet awokado, aby wzbogacić lody o zdrowe tłuszcze, zachowując jednocześnie kremową konsystencję.
Przepis na lody z awokado i limonką:
- 1 dojrzałe awokado
- 150 ml mleka kokosowego
- Sok z limonki
- 1 do 2 łyżek erytrytolu lub stewii
Sposób przygotowania:
Zmiksuj awokado z mlekiem kokosowym, sokiem z limonki i erytrolem na gładką masę. Przelej do pojemnika Ninja Creami i zamroź na 24 godziny. Po zamrożeniu, zmiksuj w maszynie, aby uzyskać kremowe lody z awokado. To pyszny, kremowy i orzeźwiający dodatek, idealny dla Twojej diety ketogenicznej.
Dodatkowa wskazówka: Aby dodać oryginalności, dodaj kilka listków mięty przed podaniem. To nada potrawie świeży i pyszny charakter!
4. Zabawa aromatami i przyprawami
Kolejną zaletą Ninja Creami jest możliwość dodania wielu smaków i przypraw, aby nadać Twoim keto lodom jeszcze więcej smaku bez dodawania węglowodanów. Naturalne ekstrakty, takie jak wanilia, mięta czy migdały, a także przyprawy, takie jak cynamon czy kakao , pozwalają na urozmaicenie smaku bez obciążania receptury.
Pomysły na smaki i przyprawy pysznych lodów keto:
- Ekstrakt waniliowy : To niezbędny dodatek, który sprawdza się w niemal wszystkich lodach.
- Kakao w proszku : Dla intensywnego smaku czekolady bez zbędnych kalorii.
- Cynamon : Pikantny akcent, który doskonale komponuje się z przepisami na bazie śmietany lub kokosa.
Osobista rada: Jeśli chcesz dodać lodom odrobinę luksusu, dodaj kilka kropli ekstraktu z kawy, aby uzyskać lody czekoladowo-kawowe . Są absolutnie pyszne i idealnie pasują do diety ketogenicznej.
5. Zmieniaj konsystencję orzechami i gorzką czekoladą
Aby Twoje lody keto jeszcze bardziej apetyczne, możesz dodać orzechy lub kawałki bezcukrowej gorzkiej czekolady . Te składniki dodadzą chrupkości i wzbogacą smak, pozostając jednocześnie kompatybilne z dietą ketogeniczną.
Pomysły na składniki, które można dodać, aby uzyskać dodatkową teksturę:
- pekan lub makadamia : bogate w zdrowe tłuszcze, zapewniają chrupkość i kontrastującą konsystencję.
- Bezcukrowe kawałki gorzkiej czekolady : Dla miłośników czekolady to idealny, wykwintny dodatek.
- Wiórki kokosowe : Dodają lekko chrupiącej konsystencji, a jednocześnie zawierają mało węglowodanów.
Dodatkowa wskazówka: Aby uzyskać jeszcze bardziej wykwintny efekt, możesz wymieszać lody z roztopioną, gorzką czekoladą bez cukru tuż przed zamrożeniem. Każda łyżka lodów stworzy wirującą, roztopioną czekoladę.
Podsumowanie: Ninja Creami, idealny do deserów ketogenicznych
Ninja Creami entuzjastów diety ketogenicznej , którzy nie chcą rezygnować z przyjemności jedzenia mrożonych deserów. Dzięki jego elastyczności i możliwości dostosowania każdego przepisu, z łatwością stworzysz keto lody bogate w zdrowe tłuszcze, o niskiej zawartości węglowodanów, a przede wszystkim pyszne . Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na śmietankę, mleko kokosowe, awokado czy orzechy, możliwości są nieograniczone, jeśli chodzi o modyfikowanie smaków i jednoczesne przestrzeganie diety.
Więc sięgnij po Ninja Creami, wypróbuj te przepisy zgodne z dietą ketogeniczną i ciesz się lodami, które idealnie wpisują się w Twój ketogeniczny styl życia.
