Ten sorbet kiwi-malinowy to eksplozja pikantnych i owocowych smaków. Połączenie kiwi i malin zapewnia idealną świeżość w upalne dni, zachowując jednocześnie piękny kolor i gładką konsystencję.
Składniki (dostosowane do pojemnika Ninja Creami):
- 3 dojrzałe kiwi (około 200 g)
- 150 g świeżych lub mrożonych malin
- 100 ml wody
- 70 g syropu z agawy
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 mała szczypta soli (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Przygotuj owoce.
Obierz kiwi i pokrój je na kawałki. Umieść je w blenderze lub malakserze razem z malinami i sokiem z cytryny. - Przygotuj syrop.
W małym rondelku podgrzej wodę z cukrem na średnim ogniu, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści. Pozostaw do ostygnięcia. - Zmiksuj wszystkie składniki.
Dodaj ostudzony syrop do blendera, dodaj owoce i szczyptę soli (opcjonalnie). Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. - Wlej mieszankę do pojemnika Ninja Creami.
Wlej mieszankę do pojemnika Ninja Creami, uważając, aby nie przekroczyć MAX FILL . - Zamrażanie:
Umieść pojemnik w zamrażarce i pozostaw na 24 godziny . - Ubij z Ninja Creami.
Gdy mieszanka całkowicie się zamrozi, włóż pojemnik do Ninja Creami i użyj „Sorbet” aby uzyskać gładką i kremową konsystencję. - Opcja „Respin”:
Jeśli sorbet jest nadal zbyt twardy po pierwszym cyklu, użyj „Respin” . Dodaj około 30 ml płynu (np. wody lub odrobiny soku z cytryny), aby sorbet był bardziej kremowy.
Moja osobista rada:
Ten sorbet kiwi-malinowy jest pyszny sam w sobie, ale możesz dodać też kilka świeżych malin dla odrobiny pikanterii. Dla uzyskania zachwycającego kontrastu, polej go odrobiną syropu cytrynowego lub posyp świeżą miętą dla dodatkowej świeżości.
Oto idealny przepis na sorbet kiwi-malinowy, zrównoważony pod względem smaku i konsystencji dzięki Ninja Creami. Każda łyżka zapewnia owocową i pikantną świeżość!
