Sorbet z pigwy i imbiru to idealny deser dla osób poszukujących równowagi między słodyczą a pikantnością. Pigwa, często niedoceniana, doskonale nadaje się do sorbetu dzięki swojej konsystencji i delikatnemu smakowi. Dodatek imbiru nadaje subtelnego ciepła, które równoważy kwasowość pigwy. Oto jak przygotować ten pyszny deser z kremem Ninja Creami .
Składniki :
- 2 duże pigwy
- 100 g cukru trzcinowego
- 1 łyżka startego świeżego imbiru
- Sok z jednej cytryny
- 300 ml wody
- 1 łyżka miodu (opcjonalnie, dla dodatkowej słodyczy)
Przygotowanie:
1. Przygotuj pigwy :
Zacznij od obrania pigw, pokrój je na kawałki i usuń gniazda nasienne. Pigwy są dość twarde, więc ostrożnie pokrój je dobrym nożem.
2. Ugotuj pigwę :
W rondlu połącz kawałki pigwy z wodą i cukrem trzcinowym. Gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż pigwa zmięknie.
3. Dodaj imbir i cytrynę :
Gdy pigwa będzie ugotowana, dodaj starty świeży imbir i sok z cytryny . Jeśli chcesz dosłodzić sorbet, dodaj łyżkę miodu. Dobrze wymieszaj.
4. Wymieszaj mieszankę :
Gdy mieszanka lekko ostygnie, zmiksuj ją do uzyskania gładkiej i jednorodnej konsystencji. Jeśli mieszanka wydaje się zbyt gęsta, możesz ją skorygować, dodając odrobinę wody.
5. Zamrażanie :
Wlej mieszankę do Ninja Creami i włóż do zamrażarki na 24 godziny, aby sorbet całkowicie stężał.
6. Przemiana w sorbet :
Gdy mieszanka całkowicie się zamrozi, użyj trybu „Sorbet” w Ninja Creami , aby uzyskać lekką i orzeźwiającą konsystencję. Imbir doda subtelnego, korzennego akcentu, który idealnie komponuje się ze słodyczą pigwy.
Wskazówki dotyczące podawania:
- Dekoracja Aby uzyskać bardziej wizualny i gustowny efekt, dodaj skórkę z cytryny lub cienki plaster kandyzowanego imbiru
- Propozycja podania : Ten sorbet doskonale komponuje się z kruchymi ciasteczkami lub suszonymi owocami , tworząc chrupiący kontrast.
Dlaczego ten przepis jest wyjątkowy?
Pigwa często pomijany owoc, ma idealną konsystencję do przygotowywania orzeźwiających i lekkich sorbetów. Imbir dodaje pikantnego ciepła, które idealnie równoważy kwasowość pigwy. To deser zaskakujący i rozgrzewający, idealny dla miłośników nietypowych smaków.
Wniosek :
Sorbet pigwowo-imbirowy to wspaniały sposób na delektowanie się smakami jesieni i zimy, a jednocześnie lekki i orzeźwiający. Łatwy w przygotowaniu z kremem Ninja Creami , idealnie nadaje się do dodania odrobiny świeżości i oryginalności na zakończenie posiłku. Ten deser, jednocześnie pikantny i owocowy, szybko stanie się jednym z Twoich ulubionych!
