Masz ochotę na sorbet, który Cię zachwyci? Ten sorbet ananasowo-chili łączy tropikalną słodycz ananasa z subtelną ostrością chili. To deser, który zaskoczy Twoje kubki smakowe i doda Twoim wypiekom egzotycznego i odważnego akcentu!
Składniki :
- 500 g świeżego ananasa (pokrojonego na kawałki)
- 100 ml wody
- 80 g cukru
- 1 mała czerwona papryczka chili (łagodna lub ostra, wedle uznania), pozbawiona pestek i drobno posiekana
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 szczypta soli (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Przygotuj ananasa.
Obierz go i pokrój na kawałki. Umieść w blenderze lub malakserze wraz z sokiem z cytryny. - Przygotuj syrop chili.
W małym rondelku zagotuj wodę z cukrem na średnim ogniu. Dodaj posiekaną papryczkę chili i odstaw na około 5 minut, aby chili uwolniło aromat. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia. - Zmiksuj wszystkie składniki.
Dodaj ostudzony syrop chili do blendera, dodaj kawałki ananasa i szczyptę soli. Miksuj do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji. - Wlej mieszankę do pojemnika Ninja Creami.
Wlej mieszankę do pojemnika Ninja Creami, uważając, aby nie przekroczyć MAX FILL . - Zamrażanie:
Umieść pojemnik w zamrażarce i odstaw na 24 godziny , aby preparat całkowicie stwardniał. - Ubij z Ninja Creami.
Gdy mieszanka całkowicie się zamrozi, umieść pojemnik w Ninja Creami i użyj „Sorbet” aby uzyskać gładką konsystencję. - Opcja „Respin”:
Jeśli sorbet jest zbyt twardy po pierwszym cyklu, użyj „Respin” . Dodaj około 30 ml płynu (np. wody lub soku ananasowego), aby zmiękczyć i nadać sorbetowi jeszcze bardziej kremową konsystencję.
Moja osobista rada:
Ten sorbet ananasowo-chili smakuje wyśmienicie sam w sobie lub z lodami kokosowymi, tworząc jeszcze bardziej dekadencki kontrast. Aby uzyskać ultraorzeźwiający deser, możesz go również dodać do tropikalnego napoju, takiego jak bezalkoholowa Piña Colada, dla uzyskania pikantnego i słodkiego akcentu!
Oto tropikalny sorbet z nutą pikanterii, idealny dla miłośników niebanalnych deserów. Wykonany z kremu Ninja Creamy, ten ananasowo-chili sorbet gwarantuje gładką konsystencję i eksplozję smaku z każdą łyżką!
