Chcesz nadać swojemu brunchowi zaskakujący charakter, przygotowując tost z awokado w nowej odsłonie? Dodaj gałkę lodów awokado, aby dodać odrobinę świeżości i konsystencji do tego klasycznego dania brunchowego. Kremowa słodycz awokado idealnie komponuje się z wędzonym łososiem, dzięki czemu danie jest jeszcze bardziej wykwintne i oryginalne.
Przepis na lody z awokado
Aby uzyskać gładką konsystencję i intensywny smak awokado, te domowe lody można łatwo przygotować z dodatkiem Ninja Creami. Świeżość lodów podkreśla smak łososia i awokado, tworząc prawdziwie wyjątkowe danie.
Składniki :
- 3 dojrzałe awokado
- 1 łyżka soku z limonki (aby zapobiec utlenianiu i dodać lekkiej kwasowości)
- Szczypta soli
- Około 100 ml zimnej wody, dostosowując do pożądanej konsystencji
Przygotowanie:
- W blenderze zmiksuj awokado z sokiem z limonki i solą. Stopniowo dodawaj wodę, aż uzyskasz gładką konsystencję, ale na tyle gęstą, by zachowała kształt gałki lodów.
- Wlej mieszankę do pojemnika Ninja Creami, nie przekraczając MAX FILL . Przykryj i wstaw do zamrażarki na 24 godziny .
- Po zamrożeniu włóż pojemnik do Ninja Creami i uruchom Sorbet , aby uzyskać kremową konsystencję. W razie potrzeby użyj Respin , aby dostosować konsystencję, dodając w razie potrzeby odrobinę wody.
Zestaw: Grzanka z awokado z gałką lodów awokado
Aby przygotować tost, najpierw podpiecz kromkę chleba wiejskiego, a następnie posmaruj ją cienką warstwą puree z awokado, aby uzyskać kremową bazę. Następnie ułóż na wierzchu kilka plasterków wędzonego łososia. Delikatnie nałóż na łososia gałkę lodów z awokado i na koniec dodaj odrobinę skórki z cytryny, świeżych ziół (takich jak koperek lub szczypiorek) oraz odrobinę sezamu lub maku dla chrupkości.
Ten tost to prawdziwe doznanie sensoryczne, łączące słodkie, pikantne i słone smaki z grą faktur: chrupkością pieczywa, kremowością awokado i chłodem lodów. Koniecznie spróbujcie tego wyjątkowego brunchu!
