Sorbety to nie tylko słodkie desery! Podczas świątecznych posiłków można je przekształcić w oryginalne i orzeźwiające przystawki. Dzięki Ninja Creami z łatwością stworzysz wytrawne sorbety , które zachwycą Twoich gości i dodadzą lekkości już od samego początku posiłku. Oto 3 wytrawne pomysły na sorbety, które idealnie sprawdzą się jako świąteczna, lodowa przystawka!
1. Sorbet pomidorowo-bazyliowy
Zainspiruj się tradycyjną sałatką Caprese, ale w wersji mrożonej. Ten sorbet pomidorowo-bazyliowy to idealna równowaga świeżości i smaku. Słodkość pomidora i aromat bazylii idealnie komponują się z orzeźwiającą przystawką.
Składniki :
- 300 ml gazpacho
- 10 świeżych liści bazylii
- 100 g ricotty
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
- Wymieszaj składniki razem
- Wlej mieszankę do słoika Ninja Creami i zamroź na 24 godziny.
- Użyj trybu „sorbet” w urządzeniu Ninja Creami, aby uzyskać lekką i kremową konsystencję.
- Podawaj sorbet z kilkoma listkami bazylii jako dekoracją i odrobiną oliwy z oliwek, by uzyskać świeżą i kolorową przystawkę.
Wskazówka: Ten sorbet doskonale komponuje się z małymi kulkami mozzarelli, tworząc lekką i pyszną przystawkę.
2. Sorbet ogórkowo-miętowy
Ogórek i mięta znane są ze swojego orzeźwiającego działania. Ten sorbet ogórkowo-miętowy to idealna przystawka na świąteczny posiłek, dodająca lekkości i świeżości już od pierwszego kęsa.
Składniki :
- 2 duże ogórki
- Sok z limonki
- 10 świeżych liści mięty
- Sól do smaku
Instrukcje:
- Obierz ogórka i zmiksuj go z sokiem z cytryny, miętą i szczyptą soli, aż do uzyskania gładkiego puree.
- Wlej mieszankę do słoika Ninja Creami i zamroź na 24 godziny.
- Przełącz na tryb „sorbet”, aby zamienić puree w orzeźwiający sorbet.
- Podawać w małych szklankach, ozdobione listkiem mięty.
Wskazówka: Sorbet ten można podawać z plasterkami wędzonego łososia, aby uzyskać kontrast smaków i tekstur.
3. Sorbet z buraków i świeżego sera koziego
Na kolorową i wyrazistą przystawkę, ten sorbet z buraków w połączeniu ze świeżym kozim serem to prawdziwa uczta. Lekko słodki smak buraków idealnie komponuje się z kremową konsystencją i subtelnym smakiem koziego sera.
Składniki :
- 3 duże ugotowane buraki
- 50 ml płynnej śmietanki
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 100 g świeżego sera koziego
Instrukcje:
- Zmiksuj buraki, śmietanę, ser kozi z octem balsamicznym, solą i pieprzem, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Wlej mieszankę do słoika Ninja Creami i zamroź na 24 godziny.
- Aby uzyskać gładki sorbet, użyj trybu „sorbet”.
- Podawaj z porcją świeżego sera koziego, aby uzyskać kontrast smaków i tekstur.
Wskazówka: Ten sorbet można również podawać z prażonymi orzechami dla dodatkowej chrupkości.
Wniosek
Wytrawne sorbety to kreatywny i orzeźwiający sposób na rozpoczęcie świątecznego posiłku. Dzięki Ninja Creami z łatwością stworzysz oryginalne mrożone przekąski, które zachwycą Twoich gości. Niezależnie od tego, czy wybierzesz sorbet pomidorowo-bazyliowy , ogórkowo-miętowy , czy buraczano-kozi ser , te przepisy dodadzą Twojemu świątecznemu menu lekkości i świeżości. To od Ciebie zależy, czy zaskoczysz swoich gości od pierwszego kęsa!
