Se você ama morangos tanto quanto eu, esta calda caseira de morango vai se tornar sua melhor amiga para realçar todos os seus sorvetes feitos com a Ninja Creami. É fácil de fazer e adiciona um toque doce e frutado, perfeito para intensificar os sabores das suas criações. Imagine essa calda sobre um delicioso e cremoso sorvete de baunilha feito com a Ninja Creami… uma verdadeira delícia, não é?
Ingredientes:
- 500 g de morangos maduros
- 300 g de açúcar
- 200 ml de água
- O suco de meio limão
Preparação:
- Prepare os morangos.
Lave-os, retire os cabinhos e corte-os em pedaços. O aroma de morangos frescos traz um pouco do verão para a sua cozinha! - Aqueça tudo.
Coloque os morangos, o açúcar e a água em uma panela. Cozinhe em fogo médio até que os morangos fiquem bem macios e suculentos (cerca de 10 minutos). - Adicione o suco de limão.
Um pouco de limão para equilibrar tudo, e pronto, você evita que sua calda fique doce demais. - Bata e coe.
Use um liquidificador de imersão para obter uma textura homogênea. Se preferir uma calda sem grumos, coe-a. - Deixe engrossar.
Leve a calda de volta ao fogo por alguns minutos para engrossá-la um pouco mais. Depois de esfriar, despeje em uma garrafa bonita (sim, a apresentação ainda importa!).
Dica Ninja Creami:
Esta calda caseira de morango combina perfeitamente com sorvete de baunilha ou coco feito na Ninja Creami. Um fio de calda de morango sobre uma bola de sorvete cremoso de baunilha cria a sobremesa perfeita no estilo sundae caseiro. E por que não experimentar com iogurte congelado ou até mesmo sorvete de chocolate para um contraste doce e cítrico?
Além disso, essa calda se conserva por até duas semanas na geladeira, então você pode apreciá-la sempre que quiser com todos os seus sorvetes Ninja Creami. Conte-me nos comentários com quais sabores você já a combinou!
