Deseja um toque de indulgência tropical? Este molho de coco e chocolate é pura delícia para cobrir seu sorvete ou sobremesas feitas com Ninja Creami. É a combinação perfeita da doçura exótica do coco com a riqueza do chocolate.
Ingredientes:
- 200 ml de leite de coco
- 100g de chocolate amargo (ou chocolate ao leite, dependendo da sua preferência)
- 50g de açúcar (ajuste ao seu gosto)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- 1 pitada de sal
Preparação:
- Aqueça o leite de coco.
Aqueça o leite de coco em fogo baixo em uma panelinha. Adicione o açúcar e mexa até dissolver. Esta é a base cremosa perfeita! - Retire
do fogo e adicione o chocolate picado. Deixe derreter lentamente no leite de coco. Assim que derreter, mexa delicadamente até obter um molho liso e cremoso. O aroma é simplesmente divino! - Adicione a baunilha e o sal.
Para um toque extra, você pode adicionar extrato de baunilha e uma pitada de sal. Isso equilibra perfeitamente o doce e torna o molho ainda mais irresistível. - Deixe engrossar.
Volte a aquecer em fogo baixo e cozinhe por cerca de 5 minutos, até o molho engrossar um pouco. Não deixe reduzir demais para manter a textura de molho. - Aproveite!
Deixe esfriar um pouco antes de regar o sorvete. Se não for usar imediatamente, guarde na geladeira (em um recipiente hermético) e dura até uma semana!
Minha dica pessoal:
Este molho de coco e chocolate é absolutamente perfeito para misturar com sorvete de baunilha ou coco feito na Ninja Creami. Pessoalmente, também adoro usá-lo em sorvete de manga ou sorbet de maracujá para um contraste exótico de doce e chocolate. E se você é fã de milkshake? Adicione uma colher de chá à sua mistura para uma explosão de sabor!
Eis um molho simples que faz toda a diferença para realçar suas criações congeladas no Ninja Creami. Uma delícia para experimentar sempre!
