A compota de pera é pura indulgência. Com seu sabor delicado e levemente adocicado, combina maravilhosamente com uma grande variedade de sorvetes, sejam eles frutados, cremosos ou com especiarias. E a boa notícia é que é super fácil de fazer em casa e funciona perfeitamente com a Ninja Creami.
Ingredientes:
- 4 a 5 peras maduras (tipo Williams ou Conference)
- 1 colher de sopa de açúcar (opcional, dependendo da doçura das peras)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de baunilha (extrato ou sementes de uma fava)
- 50 ml de água
Preparação:
- Prepare as peras.
Descasque-as, retire o caroço e corte-as em pedaços pequenos. Se as peras estiverem maduras, serão naturalmente mais doces e você poderá precisar de menos açúcar. - Cozinhe as peras.
Coloque os pedaços de pera em uma panela com a água, o suco de limão e o açúcar (se desejar). Cozinhe em fogo médio por cerca de 10 a 15 minutos, até que as peras estejam bem macias e comecem a se desfazer. Mexa ocasionalmente para evitar que grudem. - Adicione a baunilha.
Assim que as peras estiverem cozidas, adicione o extrato de baunilha ou as sementes da fava de baunilha. Isso intensificará o sabor doce e o aroma da sua compota, além de adicionar um toque exótico. - Misturar (opcional):
Se você gosta de compotas perfeitamente lisas, bata todos os ingredientes no liquidificador ou use um mixer de mão para obter uma textura homogênea. Se preferir pedaços, deixe como está para manter uma textura rústica encantadora. - Deixe esfriar.
Deixe a compota esfriar antes de consumi-la ou usá-la no seu sorvete. Você pode armazená-la na geladeira em um recipiente hermético por cerca de 4 a 5 dias.
Dica Ninja Creami:
Esta compota de pera combina perfeitamente com sorvete de baunilha, iogurte ou coco feito na sua Ninja Creami. Para uma combinação ainda mais irresistível, experimente também com sorvete de chocolate ou canela. A doçura das peras e o toque aromático da baunilha dão um toque especial a qualquer sobremesa gelada. E se quiser adicionar um pouco de crocância, que tal polvilhar amêndoas laminadas torradas por cima?
Aqui está uma compota de pera caseira, simples e doce, perfeita para acompanhar o seu sorvete Ninja Creami. Uma receita fácil que vai te conquistar com sua leveza e sabor delicado.
E você, qual sorvete combinaria com essa compota de pera? Compartilhe suas ideias e descobertas comigo!
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